Temps de chute de Hagberg (French Wikipedia)

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bio bretagne ibb, « Amélioration de la qualité technologique du sarrasin en agriculture biologique » [PDF], sur bio-bretagne-ibb.fr, 1^er juillet 2019 (consulté le 28 septembre 2022)

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ISO 3093:2009(fr) Blés tendres, seigles et leurs farines, blés durs et leurs semoules — Détermination de l'indice de chute selon Hagberg-Perten

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