Tiftitine (French Wikipedia)

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http://www.lesoirdalgerie.com/articles/2013/04/06/article.php?sid=147365&cid=52

worldcat.org

Fatima-Zohra Bouayed, Le livre de la cuisine d'Algérie, SNED, 1981 (ISBN 2201016488, lire en ligne), p. 225