Tokay (French Wikipedia)

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Serge Briffaud et Aline Brochot, « De la représentation à la gestion de la valeur universelle exceptionnelle dans les paysages culturels du patrimoine mondial. L'exemple de la Région viticole historique de Tokaj en Hongrie » [PDF], sur HAL, Éd. du Comité des travaux historiques et scientifiques, 2004, p. 147-160.

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Lio Kiefer, « Route touristique - L'Europe des vins pointe vers l'est », sur Le Devoir, 2 octobre 2004.

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(hu) Iván Balassa, Tokaj-Hegyalja szőleje és bora. Történeti-néprajzi tanulmány [« La vigne et les vins de Tokaj-Hegyalja : étude historico-ethnographique »], Tokaj, Tokaj-hegyaljai ÁG borkombinát, 1991, 752 p. (ISBN 963-02-9133-9) cité dans (hu) Zsuzsanna Varga, Régi tokaj-hegyaljai fajták termesztési értékének és rokonsági viszonyainak vizsgálata, Budapest, Université Corvinus, 2009 (lire en ligne), p. 8

Tokay (French Wikipedia)

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