Tournedos Rossini (French Wikipedia)

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cuisine-lucullus.com

« Le tournedos Rossini », sur cuisine-lucullus.com (consulté le 12 juin 2019).

femmeactuelle.fr

« Tournedos Rossini », sur www.femmeactuelle.fr (consulté le 12 juin 2019).

gastronomiac.com

Gastronomiac, Rossini (tournedos) [lire en ligne] consulté le 30 août 2023

google.fr

books.google.fr

Henri Gault et Christian Millau, Gault et Millau se mettent à table, p. 81 [lire en ligne]

keldelice.com

Selon la notice du site keldelice.com
Jusqu'à six cm pour le site culinaire keldelice.com.

restocours.net

Entrée « Tournedos Rossini » sur le site restocours.net