Trigonelline (French Wikipedia)

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Pr Jean Costentin et Pr Pierre Delaveau, Café, thé, chocolat : Les bienfaits pour le cerveau et pour le corps, Paris, O. Jacob, 2010, 270 p. (ISBN 978-2-7381-2420-3, OCLC 690512390, lire en ligne)

qmul.ac.uk

chem.qmul.ac.uk

Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

worldcat.org

Pr Jean Costentin et Pr Pierre Delaveau, Café, thé, chocolat : Les bienfaits pour le cerveau et pour le corps, Paris, O. Jacob, 2010, 270 p. (ISBN 978-2-7381-2420-3, OCLC 690512390, lire en ligne)