(en) I. Plattner, I.R. Hall, « Parasitism of non-host plants by the mycorrhizal fungus Tuber melanosporum », Mycological Research, vol. 99, no 11, , p. 1367–1370 (DOI10.1016/S0953-7562(09)81223-9).
(en) Eva Streiblová, Hana Gryndlerová et Milan Gryndler, « Truffle brûlé: an efficient fungal life strategy », FEMS Microbiology Ecology, vol. 80, no 1, , p. 1–8 (DOI10.1111/j.1574-6941.2011.01283.x, lire en ligne, consulté le )
(en) Francis Martin, Annegret Kohler, Claude Murat, Raffaella Balestrini, Pedro M. Coutinho et al., « Périgord black truffle genome uncovers evolutionary origins and mechanisms of symbiosis », Nature, vol. 464, no 7291, , p. 1033-1038 (DOI10.1038/nature08867).
(en) Claude Murat, Thibaut Payen, Benjamin Noel, Alan Kuo, Emmanuelle Morin et al., « Pezizomycetes genomes reveal the molecular basis of ectomycorrhizal truffle lifestyle », Nature Ecology & Evolution, vol. 2, , p. 1956-1965 (DOI10.1038/s41559-018-0710-4).
Laure Schneider-Maunoury (doctorante en écologie évolutive au sein de l'ISYEB, au Muséum national d'histoire naturelle de Paris), Les secrets de la reproduction de la Truffe du Périgord bientôt percés à jour ?, Planet-Vie, novembre 2017, (Lire en ligne)
« Indicateur des échanges import/export », sur Direction générale des douanes. Indiquer NC8=07095950 pour les truffes fraîches ; 07115900, 20032000 et 20039010 pour les conserves et saumures (consulté le )
Remi Coutin, Truffes et mouches rabassières, Insectes n°75, Revue d'écologie et d'entomologie de l'Office pour les insectes et leur environnement (OPIE), INRA, France, 4e trimestre 1989 Lire en ligne
(en-US) Nick Czap, « In Oregon, Truffles Are No Match for Wet Noses (Published 2012) », The New York Times, (ISSN0362-4331, lire en ligne, consulté le )
Antonio Ružić, « La spécificité de la truffe dans la gastronomie Croate et Française », Université de Rijeka (mémoire), University of Rijeka. Faculty of Tourism and Hospitality Management, (lire en ligne, consulté le )
nytimes.com
(en-US) Nick Czap, « In Oregon, Truffles Are No Match for Wet Noses (Published 2012) », The New York Times, (ISSN0362-4331, lire en ligne, consulté le )
oup.com
academic.oup.com
(en) Eva Streiblová, Hana Gryndlerová et Milan Gryndler, « Truffle brûlé: an efficient fungal life strategy », FEMS Microbiology Ecology, vol. 80, no 1, , p. 1–8 (DOI10.1111/j.1574-6941.2011.01283.x, lire en ligne, consulté le )
Théophraste pensait que les truffes étaient des végétaux engendrés par les pluies d'automne accompagnées de coups de tonnerre. Cf Histoire de la truffe
Trappe, Matt. et Trappe, James M., Field guide to North American truffles : hunting, identifying, and enjoying the world's most prized fungi (ISBN978-1-58008-862-6 et 1-58008-862-7, OCLC123285028)