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Umami (French Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Umami" in French language version.

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  • [Lehrer 2007] (en) Jonah Lehrer, Proust was a neuroscientist [« Proust était un neuroscientifique »], Mariner Books, , 242 p. (ISBN 978-0-547-08590-6, OCLC 9780547085906).