Jean-Louis Hague Roma et Patricia Zambrana Moral, « Banquets et manières de la table du roi dans le droit des Siete Partidas », dans Banquets et manières de table au Moyen Âge, Presses universitaires de Provence, coll. « Senefiance », , 53–67 p. (ISBN978-2-8218-3692-1, lire en ligne)
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« Patrimoine », sur Vilafranca del Penedès (consulté le )