Étourdissement avant abattage (French Wikipedia)

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dailymail.co.uk

(en) Blokhuis et al., « Opinion of the Scientific Panel on Animal Health and Welfare on a request from the Commission related to welfare aspects of the main systems of stunning and killing the main commercial species of animals », The EFSA Journal, vol. 45, n^o 7,‎ 15 juin 2004, p. 45 (DOI 10.2903/j.efsa.2004.45)
Françoise Curtit, « Bien-être animal et abattage rituel en droit de l’Union européenne : une difficile conciliation », Revue du droit des religions, n^o 12,‎ 2 décembre 2021, p. 47–63 (ISSN 2493-8637, DOI 10.4000/rdr.1698, lire en ligne , consulté le 17 octobre 2024)

Règlement (CE) n o 1099/2009 du Conseil du 24 septembre 2009 sur la protection des animaux au moment de leur mise à mort (Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE), 24 septembre 2009 (lire en ligne)

(en) « Humane Slaughter Association Newsletter March 2011 », Humane Slaughter Association (consulté le 1^er juillet 2014)
(en) « History of the HSA », Humane Slaughter Association (consulté le 1^er juillet 2014)

Françoise Curtit, « Bien-être animal et abattage rituel en droit de l’Union européenne : une difficile conciliation », Revue du droit des religions, n^o 12,‎ 2 décembre 2021, p. 47–63 (ISSN 2493-8637, DOI 10.4000/rdr.1698, lire en ligne , consulté le 17 octobre 2024)

28 décembre 2011 fixant les conditions d'autorisation des établissements d'abattage à déroger à l'obligation d'étourdissement des animaux, 29/12/11 Décret n^o 2011-2006
JORF 29/12/11 Arrêté du 28 décembre 2011, relatif aux conditions d'autorisation des établissements d'abattage à déroger à l'obligation d'étourdissement des animaux

Françoise Curtit, « Bien-être animal et abattage rituel en droit de l’Union européenne : une difficile conciliation », Revue du droit des religions, n^o 12,‎ 2 décembre 2021, p. 47–63 (ISSN 2493-8637, DOI 10.4000/rdr.1698, lire en ligne , consulté le 17 octobre 2024)

(en) D'Arcy Power, « Richardson Benjamin Ward », dans Dictionary of National Biography, 1901 supplement (lire en ligne)