אטריות להכנה מהירה (Hebrew Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "אטריות להכנה מהירה" in Hebrew language version.

refsWebsite

Global rank Hebrew rank

8doi.org

2^nd place

10^th place

5nih.gov

4^th place

18^th place

4web.archive.org

1^st place

6^th place

4instantnoodles.org

low place

3worldcat.org

5^th place

31^st place

3bbc.co.uk

8^th place

39^th place

1timesofindia.com

242^nd place

low place

1washingtonpost.com

34^th place

94^th place

1time.com

61^st place

72^nd place

1nissinfoods.com

low place

1mit.edu

415^th place

289^th place

1newtalk.tw

3,203^rd place

low place

1usda.gov

438^th place

355^th place

1spoonuniversity.com

low place

1books.google.com

3^rd place

33^rd place

1kuleuven.be

4,725^th place

3,991^st place

1consumer.org.my

low place

1cnn.com

28^th place

71^st place

1koreabizwire.com

low place

1ekantipur.com

4,566^th place

low place

1firstpost.com

283^rd place

4,517^th place

1bangkokpost.com

1,173^rd place

2,411^th place

bangkokpost.com

Parpart, Erich (3 ביוני 2019). "Next-Level Noodles". Bangkok Post. נבדק ב-4 ביוני 2019. {{cite news}}: (עזרה)

bbc.co.uk

news.bbc.co.uk

"Inventor of instant noodles dies" BBC News. 6 January 2007
"Japan votes noodle the tops". BBC News. 12 בדצמבר 2000. נבדק ב-25 באפריל 2007. {{cite news}}: (עזרה)

bbc.co.uk

Celia Hatton (28 בספטמבר 2018). "The Eternal Life of the Instant Noodle". BBC. נבדק ב-10 במרץ 2020. {{cite web}}: (עזרה)

books.google.com

Belitz, H.-D.; Grosch, Werner; Schieberle, Peter (15 בינואר 2009). Food Chemistry (באנגלית). Springer Science & Business Media. ISBN 9783540699330. {{cite book}}: (עזרה)

cnn.com

edition.cnn.com

Hope Ngo (23 בפברואר 2001). "Instant noodles a health hazard: report". CNN. נבדק ב-7 בנובמבר 2012. {{cite web}}: (עזרה)

consumer.org.my

"Stay away from instant noodles to keep healthy". Consumers Association of Penang. נבדק ב-7 בדצמבר 2012. {{cite web}}: (עזרה)

doi.org

Zhang, Na; Ma, Guansheng (1 בספטמבר 2016). "Noodles, traditionally and today". Journal of Ethnic Foods (באנגלית). 3 (3): 209–212. doi:10.1016/j.jef.2016.08.003. ISSN 2352-6181. {{cite journal}}: (עזרה)
Fu, Binxiao (2007). "Asian noodles: History, classification, raw materials, and processing". Food Research International. 41 (9): 888–902. doi:10.1016/j.foodres.2007.11.007 – via Elsevier Science Direct.
Li, Man; Sun, Qing-Jie; Han, Chuan-Wu; Chen, Hai-Hua; Tang, Wen-Ting (2018). "Comparative study of the quality characteristics of fresh noodles with regular salt and alkali and the underlying mechanisms". Food Chemistry. 246: 335–342. doi:10.1016/j.foodchem.2017.11.020. PMID 29291858.
Gulia, Neelam; Dhaka, Vandana; Khatkar, B. S. (1 בינואר 2014). "Instant Noodles: Processing, Quality, and Nutritional Aspects". Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 54 (10): 1386–1399. doi:10.1080/10408398.2011.638227. ISSN 1040-8398. PMID 24564594. {{cite journal}}: (עזרה)
Mellema, M. (2003). "Mechanism and reduction of fat uptake in deep-fat fried foods". Trends in Food Science & Technology. 14 (9): 364–373. doi:10.1016/s0924-2244(03)00050-5.
Rombouts, Ine; Jansens, Koen J.A.; Lagrain, Bert; Delcour, Jan A.; Zhu, Ke-Xue (2014). "The impact of salt and alkali on gluten polymerization and quality of fresh wheat noodles". Journal of Cereal Science. 60 (3): 507–513. doi:10.1016/j.jcs.2014.09.003.
In Sil Huh, Hyesook Kim, Hee Kyung Jo, Chun Soo Lim, Jong Seung Kim, Soo Jin Kim, Oran Kwon,Bumjo Oh, and Namsoo Chang (24 במאי 2017). "Instant noodle consumption is associated with cardiometabolic risk factors among college students in Seoul". Nutrition Research and Practice. 11 (3): 232–239. doi:10.4162/nrp.2017.11.3.232. PMC 5449380. PMID 28584580. {{cite journal}}: (עזרה)תחזוקה - ציטוט: multiple names: authors list (link)
Shin HJ, Cho E, Lee HJ, Fung TT, Rimm E, Rosner B, Manson JE, Wheelan K, Hu FB. (25 ביוני 2014). "Instant noodle intake and dietary patterns are associated with distinct cardiometabolic risk factors in Korea". The Journal of Nutrition. 144 (8): 1247–1255. doi:10.3945/jn.113.188441. PMID 24966409. {{cite journal}}: (עזרה)תחזוקה - ציטוט: multiple names: authors list (link)

ekantipur.com

"The Kathmandu Post :: Maggi noodles banned in Nepal". אורכב מ-המקור ב-10 באוגוסט 2015. נבדק ב-4 ביוני 2015. {{cite web}}: (עזרה)

firstpost.com

"FSSAI orders recall of all nine variants of Maggi noodles from India". FirstPost. 5 ביוני 2015. נבדק ב-5 ביוני 2015. {{cite news}}: (עזרה)

instantnoodles.org

"History of instant noodles". World instant noodles association. נבדק ב-7 במרץ 2019. {{cite web}}: (עזרה)
"Global Demand for Instant Noodles". World Instant Noodles Association (WINA). נבדק ב-9 במאי 2019. {{cite web}}: (עזרה)
"Global Demand for Instant Noodles". World Instant Noodles Association (WINA). 9 במאי 2019. נבדק ב-4 ביוני 2019. {{cite web}}: (עזרה)
Global Demand, World Instant Noodles Association, World Instant Noodles Association, ‏16 באוקטובר 2020 (באנגלית)

koreabizwire.com

Korea Bizwire (13 בספטמבר 2014). "South Korea ranked No.1 in instant noodle consumption". Korea Bizwire. נבדק ב-11 באפריל 2020. {{cite web}}: (עזרה)

kuleuven.be

lirias.kuleuven.be

Rombouts, Ine; Jansens, Koen J.A.; Lagrain, Bert; Delcour, Jan A.; Zhu, Ke-Xue (2014). "The impact of salt and alkali on gluten polymerization and quality of fresh wheat noodles". Journal of Cereal Science. 60 (3): 507–513. doi:10.1016/j.jcs.2014.09.003.

mit.edu

web.mit.edu

"Inventor of the Week Archive: Momofuku Ando". MIT. אורכב מ-המקור ב-26 בדצמבר 2007. {{cite web}}: (עזרה)

newtalk.tw

"劉黎兒觀點》泡麵是日本人發明的？日媒還台灣雞絲麵發明者一個公道" ["Liu Lier's View" Instant Noodles Were Invented by the Japanese? Japanese Media Also Gave Credit to the Inventor of Taiwanese Chicken Noodles]. newtalk.tw (בסינית). 29 במרץ 2019. נבדק ב-29 ביוני 2021. {{cite web}}: (עזרה)

nih.gov

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Li, Man; Sun, Qing-Jie; Han, Chuan-Wu; Chen, Hai-Hua; Tang, Wen-Ting (2018). "Comparative study of the quality characteristics of fresh noodles with regular salt and alkali and the underlying mechanisms". Food Chemistry. 246: 335–342. doi:10.1016/j.foodchem.2017.11.020. PMID 29291858.
Gulia, Neelam; Dhaka, Vandana; Khatkar, B. S. (1 בינואר 2014). "Instant Noodles: Processing, Quality, and Nutritional Aspects". Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 54 (10): 1386–1399. doi:10.1080/10408398.2011.638227. ISSN 1040-8398. PMID 24564594. {{cite journal}}: (עזרה)
In Sil Huh, Hyesook Kim, Hee Kyung Jo, Chun Soo Lim, Jong Seung Kim, Soo Jin Kim, Oran Kwon,Bumjo Oh, and Namsoo Chang (24 במאי 2017). "Instant noodle consumption is associated with cardiometabolic risk factors among college students in Seoul". Nutrition Research and Practice. 11 (3): 232–239. doi:10.4162/nrp.2017.11.3.232. PMC 5449380. PMID 28584580. {{cite journal}}: (עזרה)תחזוקה - ציטוט: multiple names: authors list (link)
Shin HJ, Cho E, Lee HJ, Fung TT, Rimm E, Rosner B, Manson JE, Wheelan K, Hu FB. (25 ביוני 2014). "Instant noodle intake and dietary patterns are associated with distinct cardiometabolic risk factors in Korea". The Journal of Nutrition. 144 (8): 1247–1255. doi:10.3945/jn.113.188441. PMID 24966409. {{cite journal}}: (עזרה)תחזוקה - ציטוט: multiple names: authors list (link)

ncbi.nlm.nih.gov

In Sil Huh, Hyesook Kim, Hee Kyung Jo, Chun Soo Lim, Jong Seung Kim, Soo Jin Kim, Oran Kwon,Bumjo Oh, and Namsoo Chang (24 במאי 2017). "Instant noodle consumption is associated with cardiometabolic risk factors among college students in Seoul". Nutrition Research and Practice. 11 (3): 232–239. doi:10.4162/nrp.2017.11.3.232. PMC 5449380. PMID 28584580. {{cite journal}}: (עזרה)תחזוקה - ציטוט: multiple names: authors list (link)

nissinfoods.com

"About Us". 22 בנובמבר 2018. אורכב מ-המקור ב-24 באוקטובר 2007. {{cite web}}: (עזרה)

spoonuniversity.com

"7 Fast Facts About Instant Ramen" (באנגלית אמריקאית). Spoon University. 2 באפריל 2015. נבדק ב-15 בנובמבר 2017. {{cite news}}: (עזרה)

time.com

Beech, Hannah (13 בנובמבר 2006). "Momofuku Ando". Time. אורכב מ-המקור ב-29 באוגוסט 2008. {{cite news}}: (עזרה)

timesofindia.com

recipes.timesofindia.com

"How Instant Noodles are made". recipes.timesofindia.{{cite web}}: תחזוקה - ציטוט: url-status (link)

usda.gov

ams.usda.gov

USDA (6 בנובמבר 2010). "Commercial Item Description Soup, Noodle, Ramen, Instant" (PDF). USDA. נבדק ב-16 בדצמבר 2016. {{cite web}}: (עזרה)

washingtonpost.com

Wallace, Bruce (8 בינואר 2007). "Entrepreneur Momofuku Ando, 96". The Washington Post. {{cite news}}: (עזרה)

web.archive.org

Beech, Hannah (13 בנובמבר 2006). "Momofuku Ando". Time. אורכב מ-המקור ב-29 באוגוסט 2008. {{cite news}}: (עזרה)
"About Us". 22 בנובמבר 2018. אורכב מ-המקור ב-24 באוקטובר 2007. {{cite web}}: (עזרה)
"Inventor of the Week Archive: Momofuku Ando". MIT. אורכב מ-המקור ב-26 בדצמבר 2007. {{cite web}}: (עזרה)
"The Kathmandu Post :: Maggi noodles banned in Nepal". אורכב מ-המקור ב-10 באוגוסט 2015. נבדק ב-4 ביוני 2015. {{cite web}}: (עזרה)

worldcat.org

Zhang, Na; Ma, Guansheng (1 בספטמבר 2016). "Noodles, traditionally and today". Journal of Ethnic Foods (באנגלית). 3 (3): 209–212. doi:10.1016/j.jef.2016.08.003. ISSN 2352-6181. {{cite journal}}: (עזרה)
Hou, Gary G. (26 באוקטובר 2010). Asian noodles : science, technology, and processing. Hou, Gary G. Hoboken, N.J. ISBN 9780470179222. OCLC 907642187. {{cite book}}: (עזרה)
Gulia, Neelam; Dhaka, Vandana; Khatkar, B. S. (1 בינואר 2014). "Instant Noodles: Processing, Quality, and Nutritional Aspects". Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 54 (10): 1386–1399. doi:10.1080/10408398.2011.638227. ISSN 1040-8398. PMID 24564594. {{cite journal}}: (עזרה)