"Зефир". Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. Москва: Дрофа. 2004. ("Zefir". School Etymological Dictionary of Russian Language (ברוסית). Moscow: Drofa. 2004.)
dic.academic.ru
"Зефир". Большая энциклопедия кулинарного искусства. Москва: Центрполиграф. 2008. ISBN978-5-9524-3563-6. ("Zefir". Great Encyclopedia of Culinary Arts (ברוסית). Moscow: Centrpoligraf. 2008.)