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कैफ़ीन (Hindi Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "कैफ़ीन" in Hindi language version.

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  • 1821 में, फ्रांसीसी रसायनज्ञ पिएरे जीन रोबिक्वेट तथा एक जोडी फ्रांसीसी रसायनज्ञों पिएरे-जोसेफ पेलेटियर व जोसेफ बिएनैम कवेन्तू द्वारा कैफीन का अलगाव किया गया, स्वीडिश रसायनज्ञ जोन्स जैकोब बर्जेलियस की अपनी वार्षिक पत्रिका Jahres-Bericht über die Fortschritte der physischen Wissenschaften von Jacob Berzelius [जैकोब बर्जेलियास द्वारा शारीरिक विज्ञान की प्रगति पर वार्षिक रिपोर्ट] के अनुसार (डॉ॰ एफ. वोहलर, अनु.), खंड. 4, पृष्ठ 180, 1825. इसके अलावा, बर्जेलियस ने कहा कि फ्रांसीसी रसायनज्ञों ने रंजे के कार्यों या एक-दूसरे के कार्यों की जानकारी के बिना ही स्वतंत्र रूप से अपनी खोजों को अंजाम दिया. बर्जेलियस ने पृष्ठ 180 में कहा: "Cafein is eine Materie im Kaffee, die zu gleicher Zeit, 1821, von Robiquet und [von] Pelletier und Caventou entdekt wurde, von denen aber keine etwas darüber im Drucke bekannt machte." (कॉफी का एक सार है कैफीन, जो एक साथ, 1821 में, रोबिक्वेट और पेलेटियर तथा कैवेन्तू द्वारा खोजा गया, किसीके द्वारा हालांकि मुद्रण में इस बारे में कुछ भी नहीं बताया गया।)

    कैफीन पर पेलेटियर के लेख - "कैफीन", के पृष्ठ 35-36 Archived 2017-02-08 at the वेबैक मशीन के Dictionnaire de Médecine (डिक्शनेयर डी मेडिसिने) (पेरिस, फ्रांस: Béchet Jeune, अप्रैल 1822), खंड- 4 - में पेलेटियर ने खुद बर्जेलियस के वृतांत की पुष्टि की है: "Cafeine, s. f. Principe cristallisable décovert dans le café en 1821 par M. Robiquet. A la mème époque, cherchant la quinine dans le café, parce que le café, considéré par plusieurs médecins come fébrifuge, est d'ailleurs de la mème famille que le quinquina, MM. Pelletier et Caventou obtenaient de leur côté la cafeine; mais leur recherches n'ayant qu'un but indirect, et n'ayant pas été terminées, laissent à M. Robiquet la priorité sur cet objet. Nous ignorons pourquoi M. Robiquet n'a pas publié l'analyse du café qu'il a lue à la société de pharmacie. Sa publication nous aurait permis de mieux faire connaître la cafeine, et de donner des idées exactes sur la composition du café...." (कैफीन, संज्ञा (स्त्रीलिंग). क्रिस्टलयोग्य सार कॉफी में 1821 में श्रीमान रोबिक्वेट द्वारा खोजा गया। इसी अवधि के दौरान - जबकि वे कॉफी में कुनैन की खोज कर रहे थे क्योंकि कई डॉक्टरों द्वारा कॉफी को एक दवा माना जाता है जिससे कि बुखार कम हो जाती है और क्योंकि कॉफी सिनकोना [कुनैन] पेड़ की तरह एक ही परिवार का है - उन्होंने अपनी ओर से, श्रीमान पेलेटियर और कैवेन्तू ने कैफीन निकाला; लेकिन चूंकि उनके शोध का लक्ष्य भिन्न था और क्योंकि उनका शोध पूरा नहीं हुआ था, इसलिए उन्होंने इसकी प्राथमिकता को श्रीमान रोबिक्वेट पर छोड़ दी. हम इस बात की उपेक्षा करेंगे कि श्रीमान रोबिक्वेट ने आखिर क्यों कॉफी पर अपने विश्लेषण को प्रकाशित नहीं किया, जिसे उन्होंने फार्मेसी सोसाइटी में पढ़ा था। इसके प्रकाशन से हमें कैफीन की बेहतर जानकारी प्राप्त होती और हमें कॉफी के संयोजन के बारे में सटीक विचार मिलते ....)

    डिक्शनारे टेक्नोलॉजिक्यू, ओयू नोव्यू डिक्शनारे युनिवर्सेल डेस आर्ट्स एट मेटियेर्स (Dictionnaire Technologique, ou Nouveau Dictionnaire Universel des Arts et Métiers) के पृष्ठ 50-61 Archived 2015-10-15 at the वेबैक मशीन, में कॉफी पर रोबिक्वेट के लेख "कैफे," में (पेरिस, फ्रांस: थोमाइन एट फोर्टिक, 1823) (Thomine et Fortic, 1823), भाग 4 -- में 54-56 पृष्ठों पर रोबिक्यूट ने कॉफी पर अपने शोध का विवरण दिया है, जिसमें उन्होंने कैफीन निकाले जाने और इसके गुणों के बारे में विस्तृत जानकरी दी है।

    कैफीन पर पेलेटियर का मौलिक विश्लेषण डुमास एंड पेलेटिटर (1823) के एक आलेख के 182-183 पृष्ठों Archived 2015-04-15 at the वेबैक मशीन पर दिखाई दिया "Recherches sur la composition élémentaire et sur quelques propriéte's caractéristiques des bases salifiables organiques" (Researchs into the elemental composition and some characteristic properties of organic bases), Annales de Chimie et de Physique, vol. 24, pages 163-191.

    बाद में बरजेलियस ने कैफीन के निस्काषन में रंजे की प्राथमिकता को स्वीकार किया: Jahres-Bericht über die Fortschritte der physischen Wissenschaften von Jacob Berzelius भाग 7, पृष्ठ 270 Archived 2015-04-17 at the वेबैक मशीन, 1828. बरजेलियस ने कहा: "Es darf indessen hierbei nicht unerwähnt bleiben, dass Runge (in seinen phytochemischen Entdeckungen 1820, p.146-7.) dieselben Methode angegeben, und das Caffein unter dem Namen Caffeebase ein Jahr eher beschrieben hat, als Robiquet, dem die Entdeckung dieser Substanz gewöhnlich zugeschrieben wird, in einer Zussamenkunft der Societé de Pharmacie in Paris die erste mündliche Mittheilung darüber gab." (बहरहाल, इस बिंदु पर, यह अवर्णित नहीं रहना चाहिए कि रंजे (अपने फाइटोकैमिकल डिस्कवरीज, 1820, पृष्ठ 146-147 में) ने रोबिक्यूट, जिन्हें इस पदार्थ की खोज का श्रेय दिया जाता है, की तुलना में एक साल पहले उसी विधि का जिक्र किया और कैफीन का वर्णन Caffeebase नाम से किया है, पेरिस में फार्मेसी सोसायटी की बैठक में पहली बार मौखिक रूप से इसकी घोषणा की.)

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    कैफीन पर पेलेटियर के लेख - "कैफीन", के पृष्ठ 35-36 Archived 2017-02-08 at the वेबैक मशीन के Dictionnaire de Médecine (डिक्शनेयर डी मेडिसिने) (पेरिस, फ्रांस: Béchet Jeune, अप्रैल 1822), खंड- 4 - में पेलेटियर ने खुद बर्जेलियस के वृतांत की पुष्टि की है: "Cafeine, s. f. Principe cristallisable décovert dans le café en 1821 par M. Robiquet. A la mème époque, cherchant la quinine dans le café, parce que le café, considéré par plusieurs médecins come fébrifuge, est d'ailleurs de la mème famille que le quinquina, MM. Pelletier et Caventou obtenaient de leur côté la cafeine; mais leur recherches n'ayant qu'un but indirect, et n'ayant pas été terminées, laissent à M. Robiquet la priorité sur cet objet. Nous ignorons pourquoi M. Robiquet n'a pas publié l'analyse du café qu'il a lue à la société de pharmacie. Sa publication nous aurait permis de mieux faire connaître la cafeine, et de donner des idées exactes sur la composition du café...." (कैफीन, संज्ञा (स्त्रीलिंग). क्रिस्टलयोग्य सार कॉफी में 1821 में श्रीमान रोबिक्वेट द्वारा खोजा गया। इसी अवधि के दौरान - जबकि वे कॉफी में कुनैन की खोज कर रहे थे क्योंकि कई डॉक्टरों द्वारा कॉफी को एक दवा माना जाता है जिससे कि बुखार कम हो जाती है और क्योंकि कॉफी सिनकोना [कुनैन] पेड़ की तरह एक ही परिवार का है - उन्होंने अपनी ओर से, श्रीमान पेलेटियर और कैवेन्तू ने कैफीन निकाला; लेकिन चूंकि उनके शोध का लक्ष्य भिन्न था और क्योंकि उनका शोध पूरा नहीं हुआ था, इसलिए उन्होंने इसकी प्राथमिकता को श्रीमान रोबिक्वेट पर छोड़ दी. हम इस बात की उपेक्षा करेंगे कि श्रीमान रोबिक्वेट ने आखिर क्यों कॉफी पर अपने विश्लेषण को प्रकाशित नहीं किया, जिसे उन्होंने फार्मेसी सोसाइटी में पढ़ा था। इसके प्रकाशन से हमें कैफीन की बेहतर जानकारी प्राप्त होती और हमें कॉफी के संयोजन के बारे में सटीक विचार मिलते ....)

    डिक्शनारे टेक्नोलॉजिक्यू, ओयू नोव्यू डिक्शनारे युनिवर्सेल डेस आर्ट्स एट मेटियेर्स (Dictionnaire Technologique, ou Nouveau Dictionnaire Universel des Arts et Métiers) के पृष्ठ 50-61 Archived 2015-10-15 at the वेबैक मशीन, में कॉफी पर रोबिक्वेट के लेख "कैफे," में (पेरिस, फ्रांस: थोमाइन एट फोर्टिक, 1823) (Thomine et Fortic, 1823), भाग 4 -- में 54-56 पृष्ठों पर रोबिक्यूट ने कॉफी पर अपने शोध का विवरण दिया है, जिसमें उन्होंने कैफीन निकाले जाने और इसके गुणों के बारे में विस्तृत जानकरी दी है।

    कैफीन पर पेलेटियर का मौलिक विश्लेषण डुमास एंड पेलेटिटर (1823) के एक आलेख के 182-183 पृष्ठों Archived 2015-04-15 at the वेबैक मशीन पर दिखाई दिया "Recherches sur la composition élémentaire et sur quelques propriéte's caractéristiques des bases salifiables organiques" (Researchs into the elemental composition and some characteristic properties of organic bases), Annales de Chimie et de Physique, vol. 24, pages 163-191.

    बाद में बरजेलियस ने कैफीन के निस्काषन में रंजे की प्राथमिकता को स्वीकार किया: Jahres-Bericht über die Fortschritte der physischen Wissenschaften von Jacob Berzelius भाग 7, पृष्ठ 270 Archived 2015-04-17 at the वेबैक मशीन, 1828. बरजेलियस ने कहा: "Es darf indessen hierbei nicht unerwähnt bleiben, dass Runge (in seinen phytochemischen Entdeckungen 1820, p.146-7.) dieselben Methode angegeben, und das Caffein unter dem Namen Caffeebase ein Jahr eher beschrieben hat, als Robiquet, dem die Entdeckung dieser Substanz gewöhnlich zugeschrieben wird, in einer Zussamenkunft der Societé de Pharmacie in Paris die erste mündliche Mittheilung darüber gab." (बहरहाल, इस बिंदु पर, यह अवर्णित नहीं रहना चाहिए कि रंजे (अपने फाइटोकैमिकल डिस्कवरीज, 1820, पृष्ठ 146-147 में) ने रोबिक्यूट, जिन्हें इस पदार्थ की खोज का श्रेय दिया जाता है, की तुलना में एक साल पहले उसी विधि का जिक्र किया और कैफीन का वर्णन Caffeebase नाम से किया है, पेरिस में फार्मेसी सोसायटी की बैठक में पहली बार मौखिक रूप से इसकी घोषणा की.)

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  • फ्रेडीलिएब फर्डीनेंड रंजे, Neueste phytochemische Entdeckungen zur Begründung einer wissenschaftlichen Phytochemie [एक वैज्ञानिक पोलिटोकेमिस्ट्री की स्थापना के लिए नवीनतम फायटोकेमिकल खोज] (बर्लिन, जर्मनी: जी. राइमर, 1820). अध्याय 6 में 144-159 पृष्ठ Archived 2015-04-17 at the वेबैक मशीन, रंजे ने अपने (आंशिक) कैफीन के अलगाव का विवरण दिया है, जिसे वे कहते हैं "कैफ्फेबेस" (अर्थात, एक बेस (एल्कालाइन पदार्थ) जो कॉफी में मौजूद है).
  • 1821 में, फ्रांसीसी रसायनज्ञ पिएरे जीन रोबिक्वेट तथा एक जोडी फ्रांसीसी रसायनज्ञों पिएरे-जोसेफ पेलेटियर व जोसेफ बिएनैम कवेन्तू द्वारा कैफीन का अलगाव किया गया, स्वीडिश रसायनज्ञ जोन्स जैकोब बर्जेलियस की अपनी वार्षिक पत्रिका Jahres-Bericht über die Fortschritte der physischen Wissenschaften von Jacob Berzelius [जैकोब बर्जेलियास द्वारा शारीरिक विज्ञान की प्रगति पर वार्षिक रिपोर्ट] के अनुसार (डॉ॰ एफ. वोहलर, अनु.), खंड. 4, पृष्ठ 180, 1825. इसके अलावा, बर्जेलियस ने कहा कि फ्रांसीसी रसायनज्ञों ने रंजे के कार्यों या एक-दूसरे के कार्यों की जानकारी के बिना ही स्वतंत्र रूप से अपनी खोजों को अंजाम दिया. बर्जेलियस ने पृष्ठ 180 में कहा: "Cafein is eine Materie im Kaffee, die zu gleicher Zeit, 1821, von Robiquet und [von] Pelletier und Caventou entdekt wurde, von denen aber keine etwas darüber im Drucke bekannt machte." (कॉफी का एक सार है कैफीन, जो एक साथ, 1821 में, रोबिक्वेट और पेलेटियर तथा कैवेन्तू द्वारा खोजा गया, किसीके द्वारा हालांकि मुद्रण में इस बारे में कुछ भी नहीं बताया गया।)

    कैफीन पर पेलेटियर के लेख - "कैफीन", के पृष्ठ 35-36 Archived 2017-02-08 at the वेबैक मशीन के Dictionnaire de Médecine (डिक्शनेयर डी मेडिसिने) (पेरिस, फ्रांस: Béchet Jeune, अप्रैल 1822), खंड- 4 - में पेलेटियर ने खुद बर्जेलियस के वृतांत की पुष्टि की है: "Cafeine, s. f. Principe cristallisable décovert dans le café en 1821 par M. Robiquet. A la mème époque, cherchant la quinine dans le café, parce que le café, considéré par plusieurs médecins come fébrifuge, est d'ailleurs de la mème famille que le quinquina, MM. Pelletier et Caventou obtenaient de leur côté la cafeine; mais leur recherches n'ayant qu'un but indirect, et n'ayant pas été terminées, laissent à M. Robiquet la priorité sur cet objet. Nous ignorons pourquoi M. Robiquet n'a pas publié l'analyse du café qu'il a lue à la société de pharmacie. Sa publication nous aurait permis de mieux faire connaître la cafeine, et de donner des idées exactes sur la composition du café...." (कैफीन, संज्ञा (स्त्रीलिंग). क्रिस्टलयोग्य सार कॉफी में 1821 में श्रीमान रोबिक्वेट द्वारा खोजा गया। इसी अवधि के दौरान - जबकि वे कॉफी में कुनैन की खोज कर रहे थे क्योंकि कई डॉक्टरों द्वारा कॉफी को एक दवा माना जाता है जिससे कि बुखार कम हो जाती है और क्योंकि कॉफी सिनकोना [कुनैन] पेड़ की तरह एक ही परिवार का है - उन्होंने अपनी ओर से, श्रीमान पेलेटियर और कैवेन्तू ने कैफीन निकाला; लेकिन चूंकि उनके शोध का लक्ष्य भिन्न था और क्योंकि उनका शोध पूरा नहीं हुआ था, इसलिए उन्होंने इसकी प्राथमिकता को श्रीमान रोबिक्वेट पर छोड़ दी. हम इस बात की उपेक्षा करेंगे कि श्रीमान रोबिक्वेट ने आखिर क्यों कॉफी पर अपने विश्लेषण को प्रकाशित नहीं किया, जिसे उन्होंने फार्मेसी सोसाइटी में पढ़ा था। इसके प्रकाशन से हमें कैफीन की बेहतर जानकारी प्राप्त होती और हमें कॉफी के संयोजन के बारे में सटीक विचार मिलते ....)

    डिक्शनारे टेक्नोलॉजिक्यू, ओयू नोव्यू डिक्शनारे युनिवर्सेल डेस आर्ट्स एट मेटियेर्स (Dictionnaire Technologique, ou Nouveau Dictionnaire Universel des Arts et Métiers) के पृष्ठ 50-61 Archived 2015-10-15 at the वेबैक मशीन, में कॉफी पर रोबिक्वेट के लेख "कैफे," में (पेरिस, फ्रांस: थोमाइन एट फोर्टिक, 1823) (Thomine et Fortic, 1823), भाग 4 -- में 54-56 पृष्ठों पर रोबिक्यूट ने कॉफी पर अपने शोध का विवरण दिया है, जिसमें उन्होंने कैफीन निकाले जाने और इसके गुणों के बारे में विस्तृत जानकरी दी है।

    कैफीन पर पेलेटियर का मौलिक विश्लेषण डुमास एंड पेलेटिटर (1823) के एक आलेख के 182-183 पृष्ठों Archived 2015-04-15 at the वेबैक मशीन पर दिखाई दिया "Recherches sur la composition élémentaire et sur quelques propriéte's caractéristiques des bases salifiables organiques" (Researchs into the elemental composition and some characteristic properties of organic bases), Annales de Chimie et de Physique, vol. 24, pages 163-191.

    बाद में बरजेलियस ने कैफीन के निस्काषन में रंजे की प्राथमिकता को स्वीकार किया: Jahres-Bericht über die Fortschritte der physischen Wissenschaften von Jacob Berzelius भाग 7, पृष्ठ 270 Archived 2015-04-17 at the वेबैक मशीन, 1828. बरजेलियस ने कहा: "Es darf indessen hierbei nicht unerwähnt bleiben, dass Runge (in seinen phytochemischen Entdeckungen 1820, p.146-7.) dieselben Methode angegeben, und das Caffein unter dem Namen Caffeebase ein Jahr eher beschrieben hat, als Robiquet, dem die Entdeckung dieser Substanz gewöhnlich zugeschrieben wird, in einer Zussamenkunft der Societé de Pharmacie in Paris die erste mündliche Mittheilung darüber gab." (बहरहाल, इस बिंदु पर, यह अवर्णित नहीं रहना चाहिए कि रंजे (अपने फाइटोकैमिकल डिस्कवरीज, 1820, पृष्ठ 146-147 में) ने रोबिक्यूट, जिन्हें इस पदार्थ की खोज का श्रेय दिया जाता है, की तुलना में एक साल पहले उसी विधि का जिक्र किया और कैफीन का वर्णन Caffeebase नाम से किया है, पेरिस में फार्मेसी सोसायटी की बैठक में पहली बार मौखिक रूप से इसकी घोषणा की.)
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