खाद्य परिरक्षण (Hindi Wikipedia)

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appert-aina.com

जीन-पॉल बारबिएर, पेरिस, 1994 और http://www.appert-aina.com Archived 2009-02-07 at the वेबैक मशीन द्वारा निकोलस अपेर्ट inventeur et humaniste

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"High-Pressure Processing Keeps Food Safe". Military.com. मूल से पुरालेखित 2 फ़रवरी 2008. अभिगमन तिथि 2008-12-16. Pressed inside a vessel exerting 70,000 pounds per square inch or more, food can be processed so that it retains its fresh appearance, flavor, texture and nutrients while disabling harmful microorganisms and slowing spoilage.सीएस1 रखरखाव: BOT: original-url status unknown (link)