Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "घी" in Hindi language version.
घी दूध से प्राप्त होने वाला अद्भुत रसायन है जो प्राचीन भारत के बुद्धिमान और मनीषी ऋषियों की देन है। यूरोप और पश्चिमी देशों में अंग्रेज जाति के पूर्वज दूध से केवल मक्खन बनाने की कला ही जानते थे जबकि भारत में इससे भी अधिक सूक्ष्म और पौष्टिक पदार्थ घी का आविष्कार किया गा। घी वस्तुतः दूध में निहित वसा और विटामिनों का मिश्रण है।सीएस1 रखरखाव: तिथि और वर्ष (link)
