लोकप्रिय के रूप में SEMO के नाम से संदर्भित किया जाने वाला सूजी पश्चिम अफ्रीका में विशेष रूप से नाइजीरियाई लोगों के बीच एक आम भोजन है। यह आम तौर पर दोपहर के भोजन या रात के खाने में दमपुख्त या सूप के साथ खाया जाता है। इसे ठीक एबा (कसावा आटा) या फूफू की तरह पानी में 5 से 10 मिनट के लिए उबाल कर पकाया जाता है।
"Couscous". www.ag.ndsu.nodak.edu. मूल से 7 अप्रैल 2012 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 2008-05-12.
लोकप्रिय के रूप में SEMO के नाम से संदर्भित किया जाने वाला सूजी पश्चिम अफ्रीका में विशेष रूप से नाइजीरियाई लोगों के बीच एक आम भोजन है। यह आम तौर पर दोपहर के भोजन या रात के खाने में दमपुख्त या सूप के साथ खाया जाता है। इसे ठीक एबा (कसावा आटा) या फूफू की तरह पानी में 5 से 10 मिनट के लिए उबाल कर पकाया जाता है।
"Couscous". www.ag.ndsu.nodak.edu. मूल से 7 अप्रैल 2012 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 2008-05-12.