Lars Marius Garshol. Historical Brewing Techniques: The Lost Art of Farmhouse Brewing. Brewers Publications, 254. o. (2020. május 19.). ISBN 978-1-938-46955-8 „At that time there was no Russia as we understand it today, and whether it was a Slavic people or some other eastern European ethnicity that invented kvass will probably never be known.”
narod.ru
ostapbenderx.narod.ru
Archivált másolat. [2011. augusztus 23-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2019. március 22.)
web.archive.org
Archivált másolat. [2011. augusztus 23-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2019. március 22.)