Balatoni Béla: Mit tehet a tanitó a népművelésben az egységes
gyümölcstermelés és értékesítés érdekében? Folyékony gyümölcs; Mezőgazdasági népoktatás 23. évf. 2. sz. - 1938. február-március (1. rész2. rész epa.oszk.hu)
Kállay-Rácz 2012↑Kállay-Rácz 2012:: Kállay Miklós, Rácz László: Bortechnológiai folyamatok és kémiai alapjaik; Eszterházy Károly Főiskola – 2012 (tankönyvtár)
Dr. Szendrei Kálmán, Csupor Dezső: Mi az „élelmi rost”Archiválva2014. augusztus 27-i dátummal a Wayback Machine-ben, Szegedi Tudományegyetem, Farmakognóziai Intézet - Családorvosi fórum, 2006/5
Dr. Szendrei Kálmán, Csupor Dezső: Mi az „élelmi rost”Archiválva2014. augusztus 27-i dátummal a Wayback Machine-ben, Szegedi Tudományegyetem, Farmakognóziai Intézet - Családorvosi fórum, 2006/5