Növényi tej (Hungarian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Növényi tej" in Hungarian language version.

refsWebsite

Global rank Hungarian rank

5doi.org

2^nd place

8^th place

5usda.gov

438^th place

576^th place

4worldcat.org

5^th place

22^nd place

4nih.gov

4^th place

11^th place

3theguardian.com

12^th place

61^st place

2bbc.com

20^th place

53^rd place

2books.google.com

3^rd place

28^th place

1smithsonianmag.com

503^rd place

794^th place

1fooddive.com

low place

1supermarketnews.com

low place

1knowablemagazine.org

low place

1etymonline.com

287^th place

427^th place

1foodnavigator.com

low place

1pressherald.com

5,025^th place

low place

1atowi.org

low place

1umich.edu

459^th place

626^th place

1web.archive.org

1^st place

1historyalive.com.au

low place

1veganfoodandliving.com

low place

1virginia.edu

1,041^st place

1,467^th place

1fao.org

318^th place

116^th place

1ucsf.edu

5,479^th place

low place

1huffpost.com

378^th place

1,465^th place

1ausfoodnews.com.au

low place

1forbes.com

54^th place

163^rd place

1marketingweek.com

low place

1usatoday.com

41^st place

160^th place

1mintel.com

low place

1npr.org

92^nd place

387^th place

1cbc.ca

115^th place

700^th place

1medium.com

551^st place

1,462^nd place

1sky.com

431^st place

1,040^th place

1thechronicleherald.ca

6,470^th place

low place

1foodnavigator-usa.com

low place

1whimn.com.au

low place

1dailybreak.com

low place

atowi.org

Wabanaki Enjoying Nut Milk and Butter for Centuries (amerikai angol nyelven). Atowi. (Hozzáférés: 2021. január 6.)

ausfoodnews.com.au

Pea Milk: The new vegan milk to hit Australia | Australian Food News. www.ausfoodnews.com.au, 2018. október 21. (Hozzáférés: 2020. május 25.)

bbc.com

„Dairy names for soya and tofu face new ban”, 2017. június 14. (Hozzáférés: 2019. június 8.) (brit angol nyelvű)
„Which vegan milks are best for the planet?”, BBC News - Science and Environment, 2019. február 22. (Hozzáférés: 2019. szeptember 4.) (brit angol nyelvű)

books.google.com

Zaslovsky, Nancy.szerk.: Goldstein: horchata, The Oxford Companion to Sugar and Sweets. Oxford University Press, 341. o. (2015). ISBN 9780199313396. Hozzáférés ideje: 2018. július 4.
Cho, Susan. Dietary Fiber and Health. CRC Press (2012. május 29.). ISBN 9781439899373

cbc.ca

Alex Soloducha. „From oat field to coffee shop: The latest non-dairy star is grown in Canada”, CBC News, 2019. november 7. (Hozzáférés: 2020. január 17.)

dailybreak.com

Dailybreak. www.dailybreak.com. (Hozzáférés: 2020. május 18.)

doi.org

dx.doi.org

Sethi (2016. szeptember 2.). „Plant-based milk alternatives an emerging segment of functional beverages: a review”. Journal of Food Science and Technology 53 (9), 3408–3423. o. DOI:10.1007/s13197-016-2328-3. ISSN 0022-1155. PMID 27777447.
Holmes (2022. július 20.). „How sustainable are fake meats?” (angol nyelven). Knowable Magazine. DOI:10.1146/knowable-071922-1. (Hozzáférés: 2022. augusztus 1.)
Tangyu (2019. december 1.). „Fermentation of plant-based milk alternatives for improved flavour and nutritional value” (angol nyelven). Applied Microbiology and Biotechnology 103 (23–24), 9263–9275. o. DOI:10.1007/s00253-019-10175-9. ISSN 0175-7598. PMID 31686143.
Vanga (2017. november 2.). „How well do plant based alternatives fare nutritionally compared to cow's milk?”. Journal of Food Science and Technology 55 (1), 10–20. o. DOI:10.1007/s13197-017-2915-y. ISSN 0022-1155. PMID 29358791.
Clay (2020. január 30.). „Palatable disruption: the politics of plant milk” (angol nyelven). Agriculture and Human Values 37 (4), 945–962. o. DOI:10.1007/s10460-020-10022-y. ISSN 0889-048X. PMID 33184529.

etymonline.com

Milk: Origin and meaning of milk. Online Etymology Dictionary, Douglas Harper. (Hozzáférés: 2018. november 4.)

fao.org

Zeki Berk. Soymilk and related products; In: Technology of production of edible flours and protein products from soybeans. UN Food and Agriculture Organization (1992. december 7.). ISBN 92-5-103118-5. Hozzáférés ideje: 2019. március 20.

fooddive.com

Megan Poinski: Oat milk surges to second most popular in plant-based dairy. FoodDive, 2020. szeptember 30. (Hozzáférés: 2021. augusztus 21.)

foodnavigator-usa.com

Elaine Watson: Oatmilk edges past soymilk for #2 slot in US plant-based milk retail market. Food-Navigator.com-USA, William Reed Business Media, 2020. szeptember 25. (Hozzáférés: 2020. szeptember 25.)

foodnavigator.com

Southey: 'Vegurt' innovation: New cultures developed for fermented plant bases. Food Navigator, 2021. május 11.

forbes.com

Dayna Fields: Investors Thirst For Plant-Based Milks. Forbes, 2019. január 31. (Hozzáférés: 2019. március 20.)

historyalive.com.au

Fraser: Cooking in the Middle Ages, recipe reconstruction. History Alive. Queensland Living History Federation. [2020. február 27-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2018. november 4.)

huffpost.com

Krietsch. „The Best Milk Alternatives For Your Health (And The Environment)”, Huffington Post, 2020. január 7. (Hozzáférés: 2020. május 25.) (amerikai angol nyelvű)

knowablemagazine.org

Holmes (2022. július 20.). „How sustainable are fake meats?” (angol nyelven). Knowable Magazine. DOI:10.1146/knowable-071922-1. (Hozzáférés: 2022. augusztus 1.)

marketingweek.com

Charlotte Rogers: How marketing is fuelling the 'post-milk generation'. Marketing Week, 2019. január 2. (Hozzáférés: 2019. március 20.)

medium.com

elemental.medium.com

Zara Stone: How oat milk conquered America. Elemental, 2019. június 3. (Hozzáférés: 2019. szeptember 12.)

mintel.com

US non-dairy milk sales grow 61% over the last 5 years. Mintel, 2018. január 4. (Hozzáférés: 2019. március 20.)

nih.gov

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Sethi (2016. szeptember 2.). „Plant-based milk alternatives an emerging segment of functional beverages: a review”. Journal of Food Science and Technology 53 (9), 3408–3423. o. DOI:10.1007/s13197-016-2328-3. ISSN 0022-1155. PMID 27777447.
Tangyu (2019. december 1.). „Fermentation of plant-based milk alternatives for improved flavour and nutritional value” (angol nyelven). Applied Microbiology and Biotechnology 103 (23–24), 9263–9275. o. DOI:10.1007/s00253-019-10175-9. ISSN 0175-7598. PMID 31686143.
Vanga (2017. november 2.). „How well do plant based alternatives fare nutritionally compared to cow's milk?”. Journal of Food Science and Technology 55 (1), 10–20. o. DOI:10.1007/s13197-017-2915-y. ISSN 0022-1155. PMID 29358791.
Clay (2020. január 30.). „Palatable disruption: the politics of plant milk” (angol nyelven). Agriculture and Human Values 37 (4), 945–962. o. DOI:10.1007/s10460-020-10022-y. ISSN 0889-048X. PMID 33184529.

npr.org

Pipkin: A Peas Offering For The Dairy Aisle: Can This Milk Alternative Rival The Real Deal? (angol nyelven). NPR.org, 2018. január 19. (Hozzáférés: 2020. május 18.)

pressherald.com

Kamila: Americans have been enjoying nut milk and nut butter for at least 4 centuries. Portland Press Herald, 2020. november 8. (Hozzáférés: 2021. január 6.)

sky.com

news.sky.com

Bethan Staton. „Non-dairy surge leads to oat milk shortage in UK”, Sky News, 2018. november 21. (Hozzáférés: 2019. szeptember 12.)

smithsonianmag.com

Benjamin Kemper: Nut Milks Are Milk, Says Almost Every Culture Across the Globe. The Smithsonian, 2018. augusztus 15. (Hozzáférés: 2019. március 20.)

supermarketnews.com

Michael Browne: Plant-based foods are here to stay — and grow. Supermarket News, 2021. augusztus 17. (Hozzáférés: 2021. augusztus 21.)

thechronicleherald.ca

Nivedita Balu. „Starbucks launches oat milk drink as vegan movement grows”, The Chronicle Herald, Saltwire Network, 2020. január 7. (Hozzáférés: 2020. február 22.)

theguardian.com

Oliver Franklin-Wallis. „White gold: the unstoppable rise of alternative milks”, The Guardian, 2019. január 29. (Hozzáférés: 2019. március 20.)
Naylor. „Ditch the almond milk: why everything you know about sustainable eating is probably wrong”, The Guardian, 2018. szeptember 5. (Hozzáférés: 2019. június 8.) (brit angol nyelvű)
Tim Lewis. „How we fell out of love with milk”, The Guardian, 2018. november 11. (Hozzáférés: 2019. március 20.)

ucsf.edu

sustainability.ucsf.edu

UCSF Sustainability. sustainability.ucsf.edu. (Hozzáférés: 2019. június 8.)

umich.edu

quod.lib.umich.edu

McSparran: Middle English Dictionary Entry. Middle English Dictionary. University of Michigan. (Hozzáférés: 2018. november 4.)

usatoday.com

Molina: Oatly's Super Bowl ad was dubbed one of the worst, yet we're still talking about it (amerikai angol nyelven). USA TODAY. (Hozzáférés: 2021. szeptember 9.)

usda.gov

fdc.nal.usda.gov

veganfoodandliving.com

Charvatova: A brief history of plant milks. Vegan Food & Living, 2018. április 23. (Hozzáférés: 2019. november 30.)

virginia.edu

med.virginia.edu

Meagan Bridges: Moo-ove Over, Cow's Milk: The Rise of Plant-Based Dairy Alternatives. Practical Gastroenterology, Nutrition Issues in Gastroenterology, Series #171; University of Virginia School of Medicine, 2018. január 1. (Hozzáférés: 2019. március 20.)

web.archive.org

Fraser: Cooking in the Middle Ages, recipe reconstruction. History Alive. Queensland Living History Federation. [2020. február 27-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2018. november 4.)

whimn.com.au

Forget Almond, Pea Milk Is What You'll Be Putting In Your Coffee Next (angol nyelven). whimn, 2018. július 25. (Hozzáférés: 2020. május 13.)

worldcat.org

Sethi (2016. szeptember 2.). „Plant-based milk alternatives an emerging segment of functional beverages: a review”. Journal of Food Science and Technology 53 (9), 3408–3423. o. DOI:10.1007/s13197-016-2328-3. ISSN 0022-1155. PMID 27777447.
Tangyu (2019. december 1.). „Fermentation of plant-based milk alternatives for improved flavour and nutritional value” (angol nyelven). Applied Microbiology and Biotechnology 103 (23–24), 9263–9275. o. DOI:10.1007/s00253-019-10175-9. ISSN 0175-7598. PMID 31686143.
Vanga (2017. november 2.). „How well do plant based alternatives fare nutritionally compared to cow's milk?”. Journal of Food Science and Technology 55 (1), 10–20. o. DOI:10.1007/s13197-017-2915-y. ISSN 0022-1155. PMID 29358791.
Clay (2020. január 30.). „Palatable disruption: the politics of plant milk” (angol nyelven). Agriculture and Human Values 37 (4), 945–962. o. DOI:10.1007/s10460-020-10022-y. ISSN 0889-048X. PMID 33184529.