Wok (Hungarian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Wok" in Hungarian language version.

refsWebsite

Global rank Hungarian rank

2web.archive.org

1^st place

1^st place

1modernistcuisine.com

low place

low place

1flowingdata.com

low place

low place

4,827^th place

5,753^rd place

low place

low place

4,246^th place

4,628^th place

2^nd place

8^th place

8,839^th place

51^st place

doi.org

dx.doi.org

(2004) „Wok Hay: The Breath of a Wok”. Gastronomica: The Journal of Critical Food Studies 4 (3), 26-30. o. [2019. november 17-i dátummal az eredetiből archiválva]. DOI:10.1525/gfc.2004.4.3.26. (Hozzáférés: 2020. június 27.)

flowingdata.com

Nathan Myhrvold: Taming the breath of a wok (angol nyelven)

google.hu

books.google.hu

Shirley Chung. Chinese Heritage Cooking From My American Kitchen: Discover Authentic Flavors with Vibrant, Modern Recipes. Page Street Publishing (2018). ISBN 9781624146800

michelin.com

guide.michelin.com

What is...wok hei?. Michelin Guide, 2016. október 12. (Hozzáférés: 2019. november 17.)

modernistcuisine.com

Nathan Myhrvold: The Maillard Reaction (angol nyelven)

ucpress.edu

gcfs.ucpress.edu

(2004) „Wok Hay: The Breath of a Wok”. Gastronomica: The Journal of Critical Food Studies 4 (3), 26-30. o. [2019. november 17-i dátummal az eredetiből archiválva]. DOI:10.1525/gfc.2004.4.3.26. (Hozzáférés: 2020. június 27.)

web.archive.org

What does Wokhei mean?. Wokhei. [2011. október 21-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2012. március 4.)
(2004) „Wok Hay: The Breath of a Wok”. Gastronomica: The Journal of Critical Food Studies 4 (3), 26-30. o. [2019. november 17-i dátummal az eredetiből archiválva]. DOI:10.1525/gfc.2004.4.3.26. (Hozzáférés: 2020. június 27.)

wokhei.com

What does Wokhei mean?. Wokhei. [2011. október 21-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2012. március 4.)