Խոհարարական արվեստ (Armenian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Խոհարարական արվեստ" in Armenian language version.

refsWebsite

Global rank Armenian rank

11doi.org

2^nd place

4^th place

9worldcat.org

5^th place

10^th place

2books.google.com

3^rd place

17^th place

2web.archive.org

1^st place

2nytimes.com

7^th place

40^th place

1nationalgeographic.com

344^th place

254^th place

1calpoly.edu

low place

1shanlaxjournals.in

low place

1acs.org

1,248^th place

1,354^th place

1matec-conferences.org

low place

1tandfonline.com

507^th place

468^th place

1semanticscholar.org

11^th place

428^th place

1jamesbeard.org

low place

1bmj.com

1,226^th place

503^rd place

1intechopen.com

low place

1,718^th place

1arktimes.com

9,796^th place

low place

1taylorfrancis.com

3,142^nd place

low place

acs.org

pubs.acs.org

This, Hervé (2009 թ․ մայիսի 19). «Molecular Gastronomy, a Scientific Look at Cooking». Accounts of Chemical Research (անգլերեն). 42 (5): 575–583. doi:10.1021/ar8002078. ISSN 0001-4842.

arktimes.com

Brinkley, Rhett (2022 թ․ նոյեմբերի 21). «UA Pulaski Tech Culinary Arts students wow with a giant gingerbread house at the Arlington Hotel». Arkansas Times (ամերիկյան անգլերեն). Վերցված է 2022 թ․ նոյեմբերի 21-ին.

bmj.com

bjo.bmj.com

Ikeda, H. (1976 թ․ սեպտեմբերի 1). «Handbook of Perception, vol. V, Seeing». British Journal of Ophthalmology (անգլերեն). 60 (9): 670–671. doi:10.1136/bjo.60.9.670-b. ISSN 0007-1161.

books.google.com

Gleason, Jerry; America, Culinary Institute of (2013). Introduction to Culinary Arts (անգլերեն). Pearson. ISBN 978-0-13-273744-9.
Gibson, Mark (2018 թ․ հունվարի 4). Food Science and the Culinary Arts (անգլերեն). Academic Press. ISBN 978-0-12-811817-7.

calpoly.edu

digitalcommons.calpoly.edu

Ruether, Rosemary (1992 թ․ հուլիսի 1). «Men, Women and Beasts: Relations to Animals in Western Culture». Between the Species. 8 (3). doi:10.15368/bts.1992v8n3.2.

doi.org

Ruether, Rosemary (1992 թ․ հուլիսի 1). «Men, Women and Beasts: Relations to Animals in Western Culture». Between the Species. 8 (3). doi:10.15368/bts.1992v8n3.2.
Anbarasu, M.; Sathyamoorthy, N. K. (2020 թ․ հոկտեմբերի 1). «Types of Earthenwares and its Uses». Shanlax International Journal of Arts, Science and Humanities (անգլերեն). 8 (2): 107–112. doi:10.34293/sijash.v8i2.3323. ISSN 2582-0397.
Cracknell, H. L.; Nobis, G. (1985), Cracknell, H. L.; Nobis, G. (eds.), «The Progression of Gastronomy», Practical Professional Gastronomy (անգլերեն), London: Macmillan Education UK, էջեր 45–80, doi:10.1007/978-1-349-17876-6_4, ISBN 978-1-349-17876-6, Վերցված է 2023 թ․ նոյեմբերի 5-ին
Tzameli, Iphigenia (2013 թ․ փետրվարի 4). «Appetite and the brain: you are what you eat». Trends in Endocrinology & Metabolism. 24 (2): 59–60. doi:10.1016/j.tem.2012.12.001. ISSN 1043-2760.
This, Hervé (2009 թ․ մայիսի 19). «Molecular Gastronomy, a Scientific Look at Cooking». Accounts of Chemical Research (անգլերեն). 42 (5): 575–583. doi:10.1021/ar8002078. ISSN 0001-4842.
Farrer, James (2015), Farrer, James (ed.), «Shanghai's Western Restaurants as Culinary Contact Zones in a Transnational Culinary Field», The Globalization of Asian Cuisines: Transnational Networks and Culinary Contact Zones (անգլերեն), New York: Palgrave Macmillan US, էջեր 103–124, doi:10.1057/9781137514080_6, ISBN 978-1-137-51408-0, Վերցված է 2023 թ․ նոյեմբերի 5-ին
Harun, Hairuddin; Rahman, Abdul Wafi Abdul; Noorazman, A. S.; Noor, Siti Noor Fazelah Mohd; Sahak, Adibah Aishah Md (2018). «The Effectiveness of Cognitive and Psychomotor Domain of Culinary Art Students' Performance after Internship in Private Colleges». MATEC Web of Conferences (անգլերեն). 150: 05021. doi:10.1051/matecconf/201815005021. ISSN 2261-236X.
Wollin, Mary; Gravas, Spyros (2001 թ․ ապրիլի 1). «A Proposed Curriculum and Articulation Model for Two-Year Degree Programs in Culinary Arts». Journal of Hospitality & Tourism Education (անգլերեն). 13 (2): 47–54. doi:10.1080/10963758.2001.10696688. ISSN 1096-3758. S2CID 168124594.
Ikeda, H. (1976 թ․ սեպտեմբերի 1). «Handbook of Perception, vol. V, Seeing». British Journal of Ophthalmology (անգլերեն). 60 (9): 670–671. doi:10.1136/bjo.60.9.670-b. ISSN 0007-1161.
Staniewicz-Brudnik, Barbara; Bączek, Elżbieta; Skrabalak, Grzegorz (2015 թ․ ապրիլի 1), «The New Generation of Diamond Wheels with Vitrified (Ceramic) Bonds», Sintering Techniques of Materials (անգլերեն), IntechOpen, doi:10.5772/59503, ISBN 978-953-51-2033-9, Վերցված է 2023 թ․ նոյեմբերի 5-ին
Hegarty, Joseph (2014 թ․ հուլիսի 3). Standing the Heat: Assuring Curriculum Quality in Culinary Arts and Gastronomy. New York: Routledge. doi:10.4324/9780203821541. ISBN 978-0-203-82154-1.

intechopen.com

Staniewicz-Brudnik, Barbara; Bączek, Elżbieta; Skrabalak, Grzegorz (2015 թ․ ապրիլի 1), «The New Generation of Diamond Wheels with Vitrified (Ceramic) Bonds», Sintering Techniques of Materials (անգլերեն), IntechOpen, doi:10.5772/59503, ISBN 978-953-51-2033-9, Վերցված է 2023 թ․ նոյեմբերի 5-ին

jamesbeard.org

Rhodes, Nikkia (2020 թ․ նոյեմբերի 12). «Why Mentorship Is at the Heart of This Chef's Mission | James Beard Foundation». James Beard (անգլերեն). Արխիվացված է օրիգինալից 2024 թ․ հունիսի 13-ին. Վերցված է 2023 թ․ նոյեմբերի 5-ին.

matec-conferences.org

Harun, Hairuddin; Rahman, Abdul Wafi Abdul; Noorazman, A. S.; Noor, Siti Noor Fazelah Mohd; Sahak, Adibah Aishah Md (2018). «The Effectiveness of Cognitive and Psychomotor Domain of Culinary Art Students' Performance after Internship in Private Colleges». MATEC Web of Conferences (անգլերեն). 150: 05021. doi:10.1051/matecconf/201815005021. ISSN 2261-236X.

nationalgeographic.com

Rupp, Rebecca. «A Brief History of Cooking With Fire». National Geographic. Արխիվացված է օրիգինալից 2019 թ․ մարտի 25-ին. Վերցված է 2019 թ․ մարտի 22-ին.

nytimes.com

Simon, Cecilia Capuzzi (2014 թ․ մարտի 17). «Culinary Schools Speed the Rise of Hopeful Chefs». The New York Times (ամերիկյան անգլերեն). ISSN 0362-4331. Վերցված է 2022 թ․ նոյեմբերի 21-ին.
Krishna, Priya (2022 թ․ մարտի 28). «A Fast, Frugal Track to a Cook's Career? Community College». The New York Times (ամերիկյան անգլերեն). ISSN 0362-4331. Վերցված է 2022 թ․ նոյեմբերի 21-ին.

semanticscholar.org

api.semanticscholar.org

Wollin, Mary; Gravas, Spyros (2001 թ․ ապրիլի 1). «A Proposed Curriculum and Articulation Model for Two-Year Degree Programs in Culinary Arts». Journal of Hospitality & Tourism Education (անգլերեն). 13 (2): 47–54. doi:10.1080/10963758.2001.10696688. ISSN 1096-3758. S2CID 168124594.

shanlaxjournals.in

Anbarasu, M.; Sathyamoorthy, N. K. (2020 թ․ հոկտեմբերի 1). «Types of Earthenwares and its Uses». Shanlax International Journal of Arts, Science and Humanities (անգլերեն). 8 (2): 107–112. doi:10.34293/sijash.v8i2.3323. ISSN 2582-0397.

tandfonline.com

Wollin, Mary; Gravas, Spyros (2001 թ․ ապրիլի 1). «A Proposed Curriculum and Articulation Model for Two-Year Degree Programs in Culinary Arts». Journal of Hospitality & Tourism Education (անգլերեն). 13 (2): 47–54. doi:10.1080/10963758.2001.10696688. ISSN 1096-3758. S2CID 168124594.

taylorfrancis.com

Hegarty, Joseph (2014 թ․ հուլիսի 3). Standing the Heat: Assuring Curriculum Quality in Culinary Arts and Gastronomy. New York: Routledge. doi:10.4324/9780203821541. ISBN 978-0-203-82154-1.

web.archive.org

Rupp, Rebecca. «A Brief History of Cooking With Fire». National Geographic. Արխիվացված է օրիգինալից 2019 թ․ մարտի 25-ին. Վերցված է 2019 թ․ մարտի 22-ին.
Rhodes, Nikkia (2020 թ․ նոյեմբերի 12). «Why Mentorship Is at the Heart of This Chef's Mission | James Beard Foundation». James Beard (անգլերեն). Արխիվացված է օրիգինալից 2024 թ․ հունիսի 13-ին. Վերցված է 2023 թ․ նոյեմբերի 5-ին.

worldcat.org

Anbarasu, M.; Sathyamoorthy, N. K. (2020 թ․ հոկտեմբերի 1). «Types of Earthenwares and its Uses». Shanlax International Journal of Arts, Science and Humanities (անգլերեն). 8 (2): 107–112. doi:10.34293/sijash.v8i2.3323. ISSN 2582-0397.
Tzameli, Iphigenia (2013 թ․ փետրվարի 4). «Appetite and the brain: you are what you eat». Trends in Endocrinology & Metabolism. 24 (2): 59–60. doi:10.1016/j.tem.2012.12.001. ISSN 1043-2760.
This, Hervé (2009 թ․ մայիսի 19). «Molecular Gastronomy, a Scientific Look at Cooking». Accounts of Chemical Research (անգլերեն). 42 (5): 575–583. doi:10.1021/ar8002078. ISSN 0001-4842.
Harun, Hairuddin; Rahman, Abdul Wafi Abdul; Noorazman, A. S.; Noor, Siti Noor Fazelah Mohd; Sahak, Adibah Aishah Md (2018). «The Effectiveness of Cognitive and Psychomotor Domain of Culinary Art Students' Performance after Internship in Private Colleges». MATEC Web of Conferences (անգլերեն). 150: 05021. doi:10.1051/matecconf/201815005021. ISSN 2261-236X.
Wollin, Mary; Gravas, Spyros (2001 թ․ ապրիլի 1). «A Proposed Curriculum and Articulation Model for Two-Year Degree Programs in Culinary Arts». Journal of Hospitality & Tourism Education (անգլերեն). 13 (2): 47–54. doi:10.1080/10963758.2001.10696688. ISSN 1096-3758. S2CID 168124594.
Ikeda, H. (1976 թ․ սեպտեմբերի 1). «Handbook of Perception, vol. V, Seeing». British Journal of Ophthalmology (անգլերեն). 60 (9): 670–671. doi:10.1136/bjo.60.9.670-b. ISSN 0007-1161.
Katz, Solomon H. (2003). Encyclopedia of food and culture. Scribner. ISBN 0-684-80567-7. OCLC 1072663588.
Simon, Cecilia Capuzzi (2014 թ․ մարտի 17). «Culinary Schools Speed the Rise of Hopeful Chefs». The New York Times (ամերիկյան անգլերեն). ISSN 0362-4331. Վերցված է 2022 թ․ նոյեմբերի 21-ին.
Krishna, Priya (2022 թ․ մարտի 28). «A Fast, Frugal Track to a Cook's Career? Community College». The New York Times (ամերիկյան անգլերեն). ISSN 0362-4331. Վերցված է 2022 թ․ նոյեմբերի 21-ին.