Mody RK and Griffin PM. Foodborne Illness. Chapter 103 in Mandell, Douglas, and Bennett's Principles and Practice of Infectious Diseases: Expert Consult Premium Edition. Editors John E. Bennett, Raphael Dolin, and Martin J. Blaser. Elsevier Health Sciences, 2014 978-1455748013. p. 1289
«Raw Milk». cdc.gov. (US) Centers for Disease Control and Prevention. 2017 թ․ հունիսի 8. Վերցված է 2017 թ․ նոյեմբերի 24-ին.
CDC (2018 թ․ փետրվարի 20). «Raw (Unpasteurized) Milk». Centers for Disease Control and Prevention (ամերիկյան անգլերեն). Վերցված է 2018 թ․ դեկտեմբերի 5-ին.
Claeys, Wendy L.; Sabine Cardoen; Georges Daube; Jan De Block; Koen Dewettinck; Katelijne Dierick; Lieven De Zutter; André Huyghebaert; Hein Imberechts; Pierre Thiange; Yvan Vandenplas; Lieve Herman (2013 թ․ մայիս). «Raw or heated cow milk consumption: Review of risks and benefits». Food Control. 31 (1): 251–62. doi:10.1016/j.foodcont.2012.09.035.
«Corrigendum to Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific hygiene rules for food of animal origin»(PDF). 2004 թ․ հունիսի 25. Արխիվացված է օրիգինալից(PDF) 2022 թ․ նոյեմբերի 27-ին. Վերցված է 2015 թ․ սեպտեմբերի 14-ին. «In addition to the requirements of Directive 2000/13/EC, except in the cases envisaged in Article 13(4) and (5) of that Directive, labelling must clearly show: (a) in the case of raw milk intended for direct human consumption, the words 'raw milk'; (b) in the case of products made with raw milk, the manufacturing process for which does not include any heat treatment or any physical or chemical treatment, the words 'made with raw milk'.»
«Corrigendum to Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific hygiene rules for food of animal origin»(PDF). 2004 թ․ հունիսի 25. Արխիվացված է օրիգինալից(PDF) 2022 թ․ նոյեմբերի 27-ին. Վերցված է 2015 թ․ սեպտեմբերի 14-ին. «In addition to the requirements of Directive 2000/13/EC, except in the cases envisaged in Article 13(4) and (5) of that Directive, labelling must clearly show: (a) in the case of raw milk intended for direct human consumption, the words 'raw milk'; (b) in the case of products made with raw milk, the manufacturing process for which does not include any heat treatment or any physical or chemical treatment, the words 'made with raw milk'.»