References analysis of the Wikipedia article "Fermentasi" in the Indonesian version

akbidkholisaturrahmibinjai.ac.id

Riadi, Lieke (2007). Teknologi fermentasi (PDF). Yogyakarta: Graha Ilmu. hlm. 1. ISBN 978-979-756-233-5. Diarsipkan (PDF) dari versi asli tanggal 2023-01-02. Diakses tanggal 2022-01-29.

Riadi, Lieke (2007). Teknologi fermentasi (PDF). Yogyakarta: Graha Ilmu. hlm. 2. ISBN 978-979-756-233-5. Diarsipkan (PDF) dari versi asli tanggal 2023-01-02. Diakses tanggal 2022-01-29.

google.co.id

Sabahannur, St; Syam, Netty; Alimuddin, Suraedah (2019). Teknologi Fermentasi Biji Kakao. Bogor: IPB Press. hlm. 12. ISBN 9786024408909. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-17.

Khoerunnisa, Elis; Setiana, Arinta Dra (2020). SUPER COMPLETE RUMUS MATEMATIKA-IPA SMP/Mts 7-8-9. Sahabat Pelajar Cerdas. hlm. 377. ISBN 9786026744265. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29.

Susilo, Agus; Rosyidi, Djalal; Jaya, Firman; Apriliyani, Aulia Winirsya (2019). Dasar Teknologi Hasil Ternak. Malang, Jawa Timur: Universitas Brawijaya Press (UB Press). hlm. 84. ISBN 9786024326975. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-17.

Jaya, Firman (2019). Ilmu, Teknologi, dan Manfaat Kefir. Malang, Jawa Timur: Universitas Brawijaya Press (UB Press). hlm. 65. ISBN 9786024328788. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-17.

Winarsih, Sri (2020). Ensiklopedia Dunia Fungi. Alprin. hlm. 31. ISBN 9786232633698. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-31.

Suhartatik, Nanik (2016). Teknologi Fermentasi. Sleman, Yogyakarta: Gapura Publishing. hlm. 1. ISBN 9786027030145. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-17.

Joko Untoro, Tim Guru Nasional. Super Kilat Taklukkan Pelajaran, Target Peringkat 1 Kelas 12 SMA/MA. LAKSANA. hlm. 198. ISBN 9786023911714. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29.

Kristiandi K., dkk (2021). Teknologi Fermentasi. Medan: Yayasan Kita Menulis. hlm. 3. ISBN 9786236840795. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-17. Parameter |url-status= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)

Tim Smart Nusantara (2017). SUSU FERMENTASI YOGURT. Gramedia Widiasarana Indonesia. hlm. 23. ISBN 9786023759095. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-31. Parameter |url-status= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)

Tm Smart Nusantara (2017). Strategi Kuasai Kimia. Gramedia Widiasarana Indonesia. hlm. 119. ISBN 9786023759095. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29.

Asiah, Nurul; Nurenik; David, Wahyudi; Djaeni, Mohamad (2020). Teknologi Pascapanen Bahan Pangan. Deepublish. hlm. 13. ISBN 9786230217357. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29.

Meiyasa, Firat; Nurjannah (2021). Mikrobiologi Hasil Perikanan. Syiah Kuala University Press. hlm. 62. ISBN 9786232643543. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29.

Dharma G.S.H., dkk (2021). Dasar-dasar mikrobiologi dan penerapannya. Penerbit Widina. hlm. 215. ISBN 9786236457290. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29. Parameter |url-status= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)

Komala, Siskha Noor (2021). Biologi Dasar Panduan Belajar Mandiri (Teori dan Praktik: Bagian I). Jakad Media Publishing. hlm. 71. ISBN 9786236955710. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-31.

Diah Aryulina, Dkk (2006). BIOLOGI: Jilid 3. Esis. hlm. 62. ISBN 9789797345518. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29.

Tim Smart Nusantara (2017). SUSU FERMENTASI YOGURT. Gramedia Widiasarana Indonesia. hlm. 24. ISBN 9786023759095. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29.

Sudariah; Pratiwi, Yuyun; Arsyad, Muhammad (2021). Mikrobiologi. Jawa Barat: Guepedia Publisher. hlm. 34. ISBN 9786236341704. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-17.

Harmanto, Ning; Utami, Prapti (2013). Jamu Ajaib Penakluk Diabetes. Jakarta Selatan: AgroMedia Pustaka. hlm. 145. ISBN 9789790064737. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-17.

Abdurahman, Deden (2008). Biologi Kelompok Pertanian. Bandung: Grafindo Media Pratama. hlm. 67. ISBN 9786020001913. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-17.

Rahayu, Endang S.; Utami, Tyas (2019). Probiotik dan Gut Microbiota Serta Manfaatnya pada Kesehatan. Kanisius. hlm. 162. ISBN 9789792168631. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-31.

Murwani, Sri (2015). Dasar-Dasar Mikrobiologi Veteriner. Universitas Brawijaya Press. hlm. 129. ISBN 9786022037958. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29.

SETIARTO, R. HARYO BIMO (2021). Bioteknologi Bakteri Asam Laktat Untuk Pengembangan Pangan Fungsional. GUEPEDIA. hlm. 36. ISBN 9786233221078. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29.

Gunawan, Asep T., dkk (2018). Modul Praktek Penyehatan Makanan dan Minuman. Deepublish. hlm. 40. ISBN 9786024753511. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-31. Parameter |url-status= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)

Manab, Abdul; Sawitri, Manik Eirry; Al Awwaly, Khotibul Umam (2017). Edible Film Protein Whey: Penambahan Lisozim Telur dan Aplikasi di Keju. Universitas Brawijaya Press. hlm. 86. ISBN 9786024321833. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29.

Kusnadi, Joni (2018). Pengawet Alami untuk Makanan. Universitas Brawijaya Press. hlm. 91. ISBN 9786024325565. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-31.

Mulyara, Budi (2021). Fermentasi Dan Flavor Kopi Arabika. Umsu Press. hlm. 94. ISBN 9786236888407. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29.

Sudjadi, Bagod; Liala, Siti (2007). Biologi. Jakarta: Yudhistira Ghalia Indonesia. hlm. 44. ISBN 9789796765713. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-17.

Murwani, Sri (2015). Dasar-Dasar Mikrobiologi Veteriner. Malang, Jawa Timur: Universitas Brawijaya Press (UB Press). hlm. 129. ISBN 9786022037958. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-17. Parameter |url-status= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)

Jatnika, Ajat (2012). Membuat Olahan Buah. Jakarta Selatan: AgroMedia. hlm. 22. ISBN 9789790064171. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-17.

books.google.co.id

Azka, Yuliantina; Buyana, Nova Tri (2021). Pengolahan Hasil Perkebunan. Azka Pustaka. hlm. 18. ISBN 9786239846664. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-17.

neliti.com

media.neliti.com

unsri.ac.id

ejournal.ft.unsri.ac.id

web.archive.org

Judoamidjojo, Muljono; Darwis, Abdul Aziz; Sa'id, Endang Gumbira (2019-12-02). "Teknologi Fermentasi" (dalam bahasa Indonesia). Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-09-24. Diakses tanggal 2021-09-24.

Winarsih, Sri (2020). Ensiklopedia Dunia Fungi. Alprin. hlm. 31. ISBN 9786232633698. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-31.

Suhartatik, Nanik (2016). Teknologi Fermentasi. Sleman, Yogyakarta: Gapura Publishing. hlm. 1. ISBN 9786027030145. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-17.

"fermentasi". kbbi.kemdikbud.go.id. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-08-12. Diakses tanggal 2022-01-17.

Riadi, Lieke (2007). Teknologi fermentasi (PDF). Yogyakarta: Graha Ilmu. hlm. 1. ISBN 978-979-756-233-5. Diarsipkan (PDF) dari versi asli tanggal 2023-01-02. Diakses tanggal 2022-01-29.

Shurtleff William, Aoyagi Akiko. "A Brief History of Fermentation, East and West". Soyinfo Center. California: Soyfoods Center, Lafayette. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2020-06-07. Diakses tanggal 2022-01-17.

"History of biochemistry". bionity.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-05-28. Diakses tanggal 2022-01-29.

Sanders, Laura (2018). "The science of better beer". knowablemagazine.org. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-03-19. Diakses tanggal 2022-01-29.

Riadi, Lieke (2007). Teknologi fermentasi (PDF). Yogyakarta: Graha Ilmu. hlm. 2. ISBN 978-979-756-233-5. Diarsipkan (PDF) dari versi asli tanggal 2023-01-02. Diakses tanggal 2022-01-29.

Tm Smart Nusantara (2017). Strategi Kuasai Kimia. Gramedia Widiasarana Indonesia. hlm. 119. ISBN 9786023759095. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29.

Meiyasa, Firat; Nurjannah (2021). Mikrobiologi Hasil Perikanan. Syiah Kuala University Press. hlm. 62. ISBN 9786232643543. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29.

Diah Aryulina, Dkk (2006). BIOLOGI: Jilid 3. Esis. hlm. 62. ISBN 9789797345518. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29.

Tim Smart Nusantara (2017). SUSU FERMENTASI YOGURT. Gramedia Widiasarana Indonesia. hlm. 24. ISBN 9786023759095. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29.

Abdurahman, Deden (2008). Biologi Kelompok Pertanian. Bandung: Grafindo Media Pratama. hlm. 67. ISBN 9786020001913. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-17.

Murwani, Sri (2015). Dasar-Dasar Mikrobiologi Veteriner. Universitas Brawijaya Press. hlm. 129. ISBN 9786022037958. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29.

Rahmadi, Anton (2019). Bakteri Asam Laktat dan Mandai Cempedak (PDF). Samarinda: Mulawarman University Press. hlm. 40. ISBN 978-602-6834-87-4. Diarsipkan (PDF) dari versi asli tanggal 2022-03-06. Diakses tanggal 2022-01-29.

Kusnadi, Joni (2018). Pengawet Alami untuk Makanan. Universitas Brawijaya Press. hlm. 91. ISBN 9786024325565. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-31.

Mulyara, Budi (2021). Fermentasi Dan Flavor Kopi Arabika. Umsu Press. hlm. 94. ISBN 9786236888407. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-29.

Azka, Yuliantina; Buyana, Nova Tri (2021). Pengolahan Hasil Perkebunan. Azka Pustaka. hlm. 18. ISBN 9786239846664. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-17.

Sudjadi, Bagod; Liala, Siti (2007). Biologi. Jakarta: Yudhistira Ghalia Indonesia. hlm. 44. ISBN 9789796765713. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-17.

Moede, Fika Herlina; Gonggo, Siang Tandi; Ratman (2017). "Pengaruh Lama Waktu Fermentasi Terhadap Kadar Bioetanol dari Pati Ubi Jalar Kuning (Ipomea batata L)" (PDF). Jurnal Akademika Kimia. 6 (2): 86–87. ISSN 2477-5185. Diarsipkan (PDF) dari versi asli tanggal 2023-01-02. Diakses tanggal 2022-01-17.

Jatnika, Ajat (2012). Membuat Olahan Buah. Jakarta Selatan: AgroMedia. hlm. 22. ISBN 9789790064171. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-20. Diakses tanggal 2022-01-17.

Hutasoit, Johanes; Griyantoro, Dian; Melwita, Elda (2016). "Pengaruh waktu fermentasi dan kadar air nira nipah dalam pembuatan bioetanol menggunakan saccharomyces cerevisiae". Jurnal Teknik Kimia. 22 (2): 47–48. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-08-19. Diakses tanggal 2022-01-17.

Kanino, Dino (2019). "PENGARUH KONSENTRASI RAGI PADA PEMBUATAN TAPE KETAN (The Effect of Yeast Concentration on Making Tape Ketan)". Jurnal Penelitian dan Pengembangan Agrokompleks (JPPA). 2 (1): 64–65. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-10-15. Diakses tanggal 2022-01-17.

Fermentasi (Indonesian Wikipedia)

akbidkholisaturrahmibinjai.ac.id

bionity.com

google.co.id

google.co.id

books.google.co.id

kemdikbud.go.id

kbbi.kemdikbud.go.id

kemkes.go.id

r2kn.litbang.kemkes.go.id

knowablemagazine.org

neliti.com

media.neliti.com

researchgate.net

soyinfocenter.com

unhas.ac.id

journal.unhas.ac.id

unsri.ac.id

ejournal.ft.unsri.ac.id

web.archive.org

worldcat.org