Karamelisasi (Indonesian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Karamelisasi" in Indonesian language version.

refsWebsite

Global rank Indonesian rank

6^th place

2^nd place

low place

6,059^th place

low place

259^th place

728^th place

1^st place

2,717^th place

2,803^rd place

low place

archive.org

Miller, Dennis (1998). Food Chemistry: A Laboratory Manual. Wiley-Interscience. ISBN 978-0471175438.
Villamiel, M.; del Castillo, M. D.; Corzo, N. (2006). "4. Browning Reactions". Dalam Hui, Y. H.; Nip, W-.K.; Nollet. L. M. L.; Paliyath, G.; Simpson, B. K. Food biochemistry and food processing. Wiley-Blackwell. hlm. 83–85. ISBN 978-0-8138-0378-4.

Child, Julia. "French Onion Soup". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-05-02. Diakses tanggal 2017-03-08.

"Caramelizing Pears | Stemilt". Stemilt (dalam bahasa Inggris). 2016-10-10. Diakses tanggal 2016-10-27.

Child, Julia. "French Onion Soup". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-05-02. Diakses tanggal 2017-03-08.