Penyimpanan makanan (Indonesian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Penyimpanan makanan" in Indonesian language version.

refsWebsite

Global rank Indonesian rank

7worldcat.org

5^th place

7^th place

6doi.org

2^nd place

4^th place

4web.archive.org

1^st place

3researchgate.net

120^th place

59^th place

2eblex.org.uk

low place

2unpad.ac.id

low place

277^th place

1ipb.ac.id

low place

128^th place

1fda.gov

447^th place

792^nd place

1kompas.com

450^th place

3^rd place

1okezone.com

1,866^th place

17^th place

1grid.id

6,392^nd place

68^th place

1unimed.ac.id

low place

798^th place

1hellosehat.com

low place

526^th place

1polije.ac.id

low place

1jurnalpolitanipyk.ac.id

low place

1jurnalpangan.com

low place

1neliti.com

low place

107^th place

1politanikoe.ac.id

low place

1sariagri.id

low place

1google.co.id

792^nd place

8^th place

1pikiran-rakyat.com

2,433^rd place

25^th place

1routledgehandbooks.com

low place

1hometownnewstc.com

low place

1unsyiah.ac.id

low place

974^th place

1telkomuniversity.ac.id

low place

247^th place

1eatright.org

low place

1who.int

195^th place

203^rd place

1usda.gov

438^th place

284^th place

1family-survival-planning.com

low place

1highspeedtraining.co.uk

low place

1kontan.co.id

8,578^th place

106^th place

1viva.co.id

2,718^th place

29^th place

doi.org

Edi, Syahmi; Rahmah, Roro Shofiyah Nur (2018). "Pengaruh Lama Penyimpanan Daging Ayam pada Suhu Ruang dan Refrigerator terhadap Angka Lempeng Total Bakteri dan Adanya Bakter Salmonella sp". JURNAL BIOSAINS. 4 (1): 23. doi:10.24114/jbio.v4i1.9452. ISSN 2460-6804.
Arista, Noer Isnaeni Dwi (2021). "View of Penanganan Pasca Panen Sayuran Serta Strategi Sosialisasinya Kepada Masyarakat Ditengah Pandemi Covid-19". proceedings.polije.ac.id. doi:10.25047/agropross.2021.223. ISBN 978-623-94036-6-9. Diakses tanggal 17 Januari 2022.
Wulantika, Trisia (2021). "Kondisi Penyimpanan Berbagai Produk Hortikultura dengan Pendinginan". HORTUSCOLER. 2 (01): 20–25. doi:10.32530/jh.v2i01.384. ISSN 2775-9962.
Satmalawati, MM Endah Mulat; Rusae, Aloysius (2017). "Identifikasi Cendawan Patogen pada Penyimpanan Jagung Sesuai Kearifan Lokal Masyarakat di Kabupaten Timor Tengah Utama dalam Perspektif Ketahanan Pangan". Partner. 22 (1): 406–416. doi:10.35726/jp.v22i1.235. ISSN 2527-3981.
Raghavan, Susheela (2006). Forms, Functions, and Applications of Spices (dalam bahasa Inggris). Routledge Handbooks Online. doi:10.1201/9781420004366-4. ISBN 978-0-8493-2842-8.
Ayuti, Siti Rani; Nurliana, Nurliana; Yurliasni, Yurliasni; Sugito, Sugito; Darmawi, Darmawi (2016). "Dinamika Pertumbuhan Lactobacillus casei dan Karakteristik Susu Fermentasi Berdasarkan Suhu dan Lama Penyimpanan". Jurnal Agripet. 16 (1): 23–30. doi:10.24815/jn.v%vi%i.3476. ISSN 2460-4534.

eatright.org

Ellis, Esther (30 Juni 2020). "Keep Your Dairy and Egg Products Safe". www.eatright.org (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 21 Januari 2022.

eblex.org.uk

Michael Richardson, Kim Matthews, Chris Lloyd, Katie Brian. Meat quality and shelf life. Better Returns Programme EBLEX Agriculture and Horticulture Development Board. brp_b_betterreturnsfrommeatmanual-meatqualityandshelflife.pdf [1] Diarsipkan 2012-10-15 di Wayback Machine.
Matthews, K. R. Review of published literature and unpublished research on factors influencing beef quality. EBLEX R&D UK Agriculture and Horticulture Development Board 2011 rd_qs_b_-_meatqualityreview2010-beef.pdf from [2] Diarsipkan 2013-03-24 di Wayback Machine.

family-survival-planning.com

Food Storage Guidelines, Family Survival Planning, April 10, 2009.

fda.gov

"Are You toring Food Safely?". U.S. Food & Drug Administration. 2 September 2021. Diakses tanggal 21 Januari 2022.

google.co.id

books.google.co.id

Estiasih, Teti; Putri, Widya Dwi Rukmi; Waziiroh, Elok (2017). Umbi-umbian dan Pengolahannya. Malang: Universitas Brawijaya Press. hlm. 1. ISBN 978-602-432-107-9.

grid.id

intisari.grid.id

Maulana, Yoyok Prima (4 Januari 2018). "Fakta! Kulkas Ternyata Sudah Ada Sejak Sebelum Masehi, Ini Bukti-buktinya". intisari.grid.id. Diakses tanggal 19 Januari 2022.

hellosehat.com

"Berapa Lama Boleh Menyimpan Daging di Kulkas dan Freezer?". Hello Sehat. 18 Januari 2021. Diakses tanggal 17 Januari 2022.

highspeedtraining.co.uk

Burton, Liz (19 Juli 2017). "Implementing a FIFO Food Storage System". The Hub | High Speed Training (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 17 Januari 2022.

hometownnewstc.com

"Safe use and storage of spices and herbs". Hometown News Treasure Coast (dalam bahasa Inggris). 2 Desember 2021. Diakses tanggal 21 Januari 2022.

ipb.ac.id

himateta.lk.ipb.ac.id

Anonim TEP-45. "Penyimpanan bahan makanan merupakan satu dari 6 prinsip higiene dan sanitasi makanan". HIMATETA IPB. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-01-15. Diakses tanggal 14 Januari 2021.

jurnalpangan.com

Kamsiati, Elmi; Darmawati, Emmy; Haryadi, Yadi (2013). "Screening Varietas Padi Lokal Kalimantan Tengah Terhadap Serangan Stophilus Oryzae selama Penyimpanan". Jurnal Pangan. 22 (2): 345–356. ISSN 2527-6239.

jurnalpolitanipyk.ac.id

Wulantika, Trisia (2021). "Kondisi Penyimpanan Berbagai Produk Hortikultura dengan Pendinginan". HORTUSCOLER. 2 (01): 20–25. doi:10.32530/jh.v2i01.384. ISSN 2775-9962.

kompas.com

Prihatini, Zintan (26 Oktober 2021). Dewi, Bestari Kumala, ed. "Tak Ada Kulkas, Begini Cara Manusia Purba Menyimpan Makanan". Kompas.com. Diakses tanggal 19 Januari 2022.

kontan.co.id

analisis.kontan.co.id

Adi, Tri (5 Oktober 2018). Adi, Tri, ed. "Merancang makanan darurat saat bencana". Kontan.co.id. Diakses tanggal 17 Januari 2022.

neliti.com

media.neliti.com

Pitaloka, Adelia Luhjingga; Santoso, Ludfi; Rahadian, Rully (2012). "Gambaran Beberapa Faktor Fisik Penyimpanan Beras, Identifikasi dan Upaya Pengendalian Serangga Hama Gudang (Studi di Gudang Bulog 103 Demak Sub Bulog Wilayah I Semarang)" (PDF). Jurnal Kesehatan Masyarakat. 1 (2).

okezone.com

lifestyle.okezone.com

Sukardi, Muhammad (7 April 2018). "Belum Ada Kulkas, Begini Cara Mengawetkan Makanan di Zaman Purba". Okezone.com. Diakses tanggal 19 Januari 2022.

pikiran-rakyat.com

jurnalsoreang.pikiran-rakyat.com

Darawerti, Luthfia Kinanthi (26 November 2021). "Inilah Tips Penyimpanan Umbi yang Baik dan Benar Bagi Pejuang Diet". Pikiran-Rakyat.com. Diakses tanggal 21 Januari 2022.

polije.ac.id

proceedings.polije.ac.id

Arista, Noer Isnaeni Dwi (2021). "View of Penanganan Pasca Panen Sayuran Serta Strategi Sosialisasinya Kepada Masyarakat Ditengah Pandemi Covid-19". proceedings.polije.ac.id. doi:10.25047/agropross.2021.223. ISBN 978-623-94036-6-9. Diakses tanggal 17 Januari 2022.

politanikoe.ac.id

jurnal.politanikoe.ac.id

Satmalawati, MM Endah Mulat; Rusae, Aloysius (2017). "Identifikasi Cendawan Patogen pada Penyimpanan Jagung Sesuai Kearifan Lokal Masyarakat di Kabupaten Timor Tengah Utama dalam Perspektif Ketahanan Pangan". Partner. 22 (1): 406–416. doi:10.35726/jp.v22i1.235. ISSN 2527-3981.

researchgate.net

Sari, Dessy Agustina; Hadiyanto, H. (2013). "Teknologi dan Metode Penyimpanan Makanan Sebagai Upaya Memperpanjang Shelf Life". Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan. 2 (2): 52–59.
Nnenna, Omorodion (2020). "Effect of Different Storage Conditions on the Microbial Profile of Some Commmonly Uses Spices in Nigeria". Jurnal of Multidimensional Rsearch & Review. 1 (2): 91–104. ISSN 2708-9452.
Budiyono, Haris (2009). "Analisis Daya Simpan Produk Susu Pasteurisasi Berdasarkan Kualitas Bahan Baku Mutu Susu". Jurnal Paradigma. X (2): 198–211.

routledgehandbooks.com

Raghavan, Susheela (2006). Forms, Functions, and Applications of Spices (dalam bahasa Inggris). Routledge Handbooks Online. doi:10.1201/9781420004366-4. ISBN 978-0-8493-2842-8.

sariagri.id

"Tips Menyimpan Hasil Panen Serealia Agar Lebih Awet". sariagri.id. Diakses tanggal 21 Januari 2022.

telkomuniversity.ac.id

openlibrarypublications.telkomuniversity.ac.id

Ibrahim, Nadiya; Hidayat, Bambang; Darana, Sjafril (2017). "Deteksi Kualitas Keju Menggunakan Metode Gabor Wavelet Dengan Klasifikasi K-nearest Neighbor (k-nn) Pada Citra Digital". eProceedings of Engineering. 4 (2): 1710–1717. ISSN 2355-9365.

unimed.ac.id

jurnal.unimed.ac.id

Edi, Syahmi; Rahmah, Roro Shofiyah Nur (2018). "Pengaruh Lama Penyimpanan Daging Ayam pada Suhu Ruang dan Refrigerator terhadap Angka Lempeng Total Bakteri dan Adanya Bakter Salmonella sp". JURNAL BIOSAINS. 4 (1): 23. doi:10.24114/jbio.v4i1.9452. ISSN 2460-6804.

unpad.ac.id

jurnal.unpad.ac.id

Suradi, Kusmajadi (2012). "Pengaruh Lama Penyimpanan Pada Suhu Ruang Terhadap Perubahan Nilai pH, TVB dan Total Bakteri Daging Kerbau". Jurnal Ilmu Ternak Unpad. 12 (2): 9–12.

sdgcenter.unpad.ac.id

Maulana, Nirwan (24 April 2018). "Pangan Darurat Siap Guna untuk Mempertahankan Status Gizi Anak di Daerah Terdampak Bencana - SDGs Center". Pusat SDG Universitas Padjadjaran (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 17 Januari 2022.

unsyiah.ac.id

jurnal.unsyiah.ac.id

Ayuti, Siti Rani; Nurliana, Nurliana; Yurliasni, Yurliasni; Sugito, Sugito; Darmawi, Darmawi (2016). "Dinamika Pertumbuhan Lactobacillus casei dan Karakteristik Susu Fermentasi Berdasarkan Suhu dan Lama Penyimpanan". Jurnal Agripet. 16 (1): 23–30. doi:10.24815/jn.v%vi%i.3476. ISSN 2460-4534.

usda.gov

fsis.usda.gov

"Fact Sheet: Freezing and Food Safety". United States Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service. June 3, 2010. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-05-20. Diakses tanggal November 8, 2011.

viva.co.id

Paramitha, Tasya; Puspitasari, Rintan (6 Agustus 2018). "Panduan Menyiapkan Persediaan Makanan untuk Kondisi Darurat". VIVA.co.id. Diakses tanggal 17 Januari 2022.

web.archive.org

Anonim TEP-45. "Penyimpanan bahan makanan merupakan satu dari 6 prinsip higiene dan sanitasi makanan". HIMATETA IPB. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-01-15. Diakses tanggal 14 Januari 2021.
Michael Richardson, Kim Matthews, Chris Lloyd, Katie Brian. Meat quality and shelf life. Better Returns Programme EBLEX Agriculture and Horticulture Development Board. brp_b_betterreturnsfrommeatmanual-meatqualityandshelflife.pdf [1] Diarsipkan 2012-10-15 di Wayback Machine.
Matthews, K. R. Review of published literature and unpublished research on factors influencing beef quality. EBLEX R&D UK Agriculture and Horticulture Development Board 2011 rd_qs_b_-_meatqualityreview2010-beef.pdf from [2] Diarsipkan 2013-03-24 di Wayback Machine.
"Fact Sheet: Freezing and Food Safety". United States Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service. June 3, 2010. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-05-20. Diakses tanggal November 8, 2011.

who.int

"Food Safety". www.who.int (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 17 Januari 2022.

worldcat.org

Edi, Syahmi; Rahmah, Roro Shofiyah Nur (2018). "Pengaruh Lama Penyimpanan Daging Ayam pada Suhu Ruang dan Refrigerator terhadap Angka Lempeng Total Bakteri dan Adanya Bakter Salmonella sp". JURNAL BIOSAINS. 4 (1): 23. doi:10.24114/jbio.v4i1.9452. ISSN 2460-6804.
Wulantika, Trisia (2021). "Kondisi Penyimpanan Berbagai Produk Hortikultura dengan Pendinginan". HORTUSCOLER. 2 (01): 20–25. doi:10.32530/jh.v2i01.384. ISSN 2775-9962.
Kamsiati, Elmi; Darmawati, Emmy; Haryadi, Yadi (2013). "Screening Varietas Padi Lokal Kalimantan Tengah Terhadap Serangan Stophilus Oryzae selama Penyimpanan". Jurnal Pangan. 22 (2): 345–356. ISSN 2527-6239.
Satmalawati, MM Endah Mulat; Rusae, Aloysius (2017). "Identifikasi Cendawan Patogen pada Penyimpanan Jagung Sesuai Kearifan Lokal Masyarakat di Kabupaten Timor Tengah Utama dalam Perspektif Ketahanan Pangan". Partner. 22 (1): 406–416. doi:10.35726/jp.v22i1.235. ISSN 2527-3981.
Nnenna, Omorodion (2020). "Effect of Different Storage Conditions on the Microbial Profile of Some Commmonly Uses Spices in Nigeria". Jurnal of Multidimensional Rsearch & Review. 1 (2): 91–104. ISSN 2708-9452.
Ayuti, Siti Rani; Nurliana, Nurliana; Yurliasni, Yurliasni; Sugito, Sugito; Darmawi, Darmawi (2016). "Dinamika Pertumbuhan Lactobacillus casei dan Karakteristik Susu Fermentasi Berdasarkan Suhu dan Lama Penyimpanan". Jurnal Agripet. 16 (1): 23–30. doi:10.24815/jn.v%vi%i.3476. ISSN 2460-4534.
Ibrahim, Nadiya; Hidayat, Bambang; Darana, Sjafril (2017). "Deteksi Kualitas Keju Menggunakan Metode Gabor Wavelet Dengan Klasifikasi K-nearest Neighbor (k-nn) Pada Citra Digital". eProceedings of Engineering. 4 (2): 1710–1717. ISSN 2355-9365.