В. В. Лопатин, ed. (1999). "Бефстроганов". Русский орфографический словарь. Москва: Азбуковник. [V. V. Lopatin, ed. (1999). Russian Orthographic Dictionary (dalam bahasa Rusia). Moscow: Azbukovnik.
wikimedia.org
commons.wikimedia.org
Александрова-Игнатьева, Пелагея Павловна (1909). Практические основы кулинарного искусства. Санкт-Петербург. hlm. 595. [Pelageya Alexandrova-Ignatieva (1909). The Practical Fundamentals of Cookery Art (dalam bahasa Russian). St. Petersburg.Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link) ]
