La data esatta di fondazione non è ancora certa; viene indicata tra la metà del 1582 e gli inizi del 1583 da Delia Ragionieri sulla base di una attento confronto di fonti in Delia Ragionieri, Quando fu fondata l'Accademia della Crusca?, in Culture del testo e del documento, n. 33, gennaio - aprile 2010, pp. 33-52.
Al Monosini gli Accademici affidano «lo spoglio de' proverbi latini e greci, e delle voci greche». Cfr. Elisabetta Soletti, Proverbi, in Enciclopedia dell'italiano, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 2010-2011.
