Acido alginico (Italian Wikipedia)

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Lo Mejor de la Gastronomia, su StarChefs.com. URL consultato il 14 novembre 2007 (archiviato dall'url originale il 1º dicembre 2007).
Seaweed to tackle rising tide of obesity, su ncl.ac.uk, Newcastle University. URL consultato il 22 marzo 2010 (archiviato dall'url originale il 25 marzo 2010).