Aglio rosso di Nubia (Italian Wikipedia)

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Tutte e tre le denominazioni sono riconosciute e tutelate sia dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf) che dalla Regione Siciliana, vedi l' elenco prodotti agroalimentari tradizionali sul sito del Mipaaf. e L'aglio nel territorio della S.O.A.T. di Paceco (PDF) (archiviato dall'url originale il 7 aprile 2014), studio ufficiale dell'assessorato agricoltura e foreste della Regione Siciliana.
Vedi L'aglio nel territorio della S.O.A.T. di Paceco (PDF) (archiviato dall'url originale il 7 aprile 2014). studio ufficiale dell'assessorato agricoltura e foreste della Regione Siciliana.
L'Aglio - Aglio Rosso di Nubia - Il sito dei Produttori, su agliorossodinubia-produttori.com. URL consultato il 22 gennaio 2011 (archiviato dall'url originale il 15 settembre 2012).
Trapani: grande attesa per l'avvio della campagna 2010 dell'Aglio rosso di Nubia, su freshplaza.it. URL consultato il 22 gennaio 2011 (archiviato dall'url originale il 12 giugno 2013).