Alveografo di Chopin (Italian Wikipedia)

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Profumi dal Forno - Reologia, Parametri delle Farine |, su profumidalforno.it, http://www.profumidalforno.it/ (archiviato dall'url originale il 19 aprile 2015).

Dario Bressanini, La forza della farina, su bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it, 1999 - 2015 Le Scienze S.p.A.

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