Tedesco 2013, p. 71. Cfr. nuova ed. Tedesco 2018 e Lana 1973. Pamela Tedesco, Celso, in Il sistema 'cibo' nell'impero romano: pratica e ideologia, Tesi di Laurea Magistrale in Filologia e Storia dell'Antichità, Università di Pisa, 2013, p. 71-74. Pamela Tedesco, Celso, in A tavola nell'antica Roma. Il sistema 'cibo' nell'impero romano: pratica e ideologia, 2ª ed., Trieste, 2018, ISBN9788828376903. URL consultato il 17 ottobre 2018 (archiviato dall'url originale il 28 agosto 2018). Italo Lana, Scienza e tecnica a Roma da Augusto a Nerone, in Studi sul pensiero politico classico, Napoli, 1973, pp. 385-407.
