Bruss (Italian Wikipedia)

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Bruzzo, Brus, Brussu della Valle Arroscia, su formaggio.it. URL consultato il 9 aprile 2018.

gazzettaufficiale.it

Ministrero delle politiche agricole alimentari e forestali, Decreto 7 giugno 2012. Dodicesima revisione dell'elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali - Allegato, in Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana n.142, 20 giugno 2012, 52. URL consultato il 9 aprile 2018.

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Brus - Onaf, su onaf.it. URL consultato il 13 gennaio 2020.

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IL BRUS, su prodottidelpiemonte.blogspot.it. URL consultato il 9 aprile 2018.

web.archive.org

Ricetta della vecchia tradizione langarola, su ricetteziafiorella.com. URL consultato il 7 aprile 2022 (archiviato dall'url originale il 20 agosto 2016).