Ciriola romana (Italian Wikipedia)

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La Ciriola: uno dei pani di Roma

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Panificatori all'assalto; «ciriola» a 700 lire?. L'Unità, 3.10.1979

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La ciriola romana, su Passione Pane. URL consultato il 5 gennaio 2016 (archiviato dall'url originale il 14 novembre 2015).
Il piacere del pane: la ciriola romana, su La Cucina Italiana. URL consultato il 5 gennaio 2016 (archiviato dall'url originale il 29 luglio 2016).
Repubblica 22.6.2009, su roma.repubblica.it. URL consultato il 18 maggio 2023 (archiviato dall'url originale il 18 maggio 2023).