Cotoletta alla milanese (Italian Wikipedia)

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cotolétta in Vocabolario - Treccani, su www.treccani.it. URL consultato il 25 giugno 2023.

Per un codice della cucina lombarda (PDF), su buonalombardia.regione.lombardia.it, Regione Lombardia, 93. URL consultato il 9 giugno 2017 (archiviato dall'url originale il 5 ottobre 2020).
La vera "costoletta alla milanese", su l'Espresso, 1º dicembre 2009. URL consultato il 13 novembre 2017 (archiviato dall'url originale il 13 novembre 2017).
COSTOLETTA ALLA MILANESE Scheda allegata alla delibera P.G. avente per oggetto: Riconoscimento "De.Co.", su mediagallery.comune.milano.it. URL consultato l'8 giugno 2017 (archiviato dall'url originale il 13 novembre 2017).
Cotoletta alla Milanese: curiosità, su cotolettamilanese.it. URL consultato il 13 novembre 2017 (archiviato dall'url originale il 17 dicembre 2017).