Enocianina (Italian Wikipedia)

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(EN) A. Larry Branen, P. Michael Davidson, Seppo Salminen, John Thorngate, Food Additives, CRC Press, 2001, p. 506. URL consultato il 28 febbraio 2020.
Bollettino del Comizio agrario di Massa, Tipografia San Pietro, 1882, p. 17. URL consultato il 28 febbraio 2020.