Groviera, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana. URL consultato il 7 maggio 2024.
web.archive.org
Emmanuelle Jary, Il Gruviera DOC, su Michelin Viaggi, Michelin, 26 gennaio 2009. URL consultato il 24 settembre 2014 (archiviato dall'url originale il 19 agosto 2014).