Francesco Salvatore Cagnazzo, Sapore (e odore) di sale in Toscana, su LA STAMPA, 25 novembre 2019. URL consultato il 26 giugno 2020 (archiviato il 31 dicembre 2019).
«Abbandonatevi all’haloterapia: il vostro corpo galleggerà dolcemente nella preziosa acqua, carica di sali del Mar Morto[...] Una seduta in una grotta di sale corrisponde a tre giorni di aria di mare: un vero e proprio “aerosol” che impiega il cloruro di sodio medicale, totalmente puro, in un ambiente rivestito di sale, che simula il microclima di una grotta o cava salina»