Dallo chef stellato Heinz BecK un libro di ricette per i diabetici, in Il Messaggero, 12 marzo 2019. URL consultato il 2 dicembre 2019.
«intervenuto stamani alla presentazione del libro «Diabete & Alimentazione», di Antonio Ceriello e Gabriele Riccardi (Edizioni EDIMES, 2019) in cui le sue ricette sono affiancate a numeri e consigli utili per affrontare la malattia»