Kölsch (Italian Wikipedia)

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Regolamento (CE) n. 1875/97 della Commissione del 26 settembre 1997 che completa l'allegato del regolamento (CE) n. 2400/96 per quanto riguarda l'iscrizione, inoltre, della Kölsch (IGP) nel Registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche. Gazzetta ufficiale dell'Unione europea L 265 del 27.9.1997.
Regolamento (CE) n. 430/2009 della commissione del 25 maggio 2009 recante approvazione di modifiche non secondarie del disciplinare di una denominazione registrata nel registro delle denominazioni d'origine protette e delle indicazioni geografiche protette Kölsch (IGP) Gazzetta ufficiale dell'Unione europea L 127/3 del 26.5.2009.(Consultato il 3 maggio 2012)

europeanbeerguide.net

Volume of Kölsch Production, in European Beer Guide Cologne Breweries. URL consultato il 17 ottobre 2006.

spiegel.de

(DE) Articolo di Spiegel online (Consultato il 30 maggio 2011)