Per un codice della cucina lombarda (PDF), su buonalombardia.regione.lombardia.it, Regione Lombardia, 90. URL consultato il 15 ottobre 2016 (archiviato dall'url originale il 5 ottobre 2020).
Minestrone Alla Milanese, su accademiaitalianadellacucina.it. URL consultato il 13 novembre 2017 (archiviato dall'url originale il 13 novembre 2017).
