Decreto del presidente della Repubblica30 novembre 1998, n. 502, in materia di "Regolamento recante norme per la revisione della normativa in materia di lavorazione e di commercio del pane, a norma dell'articolo 50 della legge 22 febbraio 1994, n. 146."
Legge4 luglio 1967, n. 580, in materia di "Disciplina per la lavorazione e commercio dei cereali, degli sfarinati, del pane e delle paste alimentari."