Pasta genovese (Italian Wikipedia)

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Ricetta Pasta genovese, su Il Cucchiaio d'Argento. URL consultato il 10 aprile 2025.

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Pasta genovese, su Galbani. URL consultato il 10 aprile 2025.

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©2021 Davide Ottonelli Designing, Il Sacripante e la Sacripantina, su Preti 1851 srl - Azienda Dolciaria. URL consultato il 10 aprile 2025.

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Le nouveau cuisinier royal et bourgeois ou cuisinier moderne, qui apprend à ordonner toute sorte de repas en gras et en maigre etc | WorldCat.org, su search.worldcat.org. URL consultato il 10 aprile 2025.

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Mauro Salucci, Il Pan di Spagna è genovese: Mauro Salucci racconta la storia, su zenaatoua.it, 28 novembre 2017. URL consultato l'11 novembre 2020.