Pisarei e faśö (Italian Wikipedia)
Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Pisarei e faśö" in Italian language version.
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gamberorosso.it
- Clara Barra, Dove mangiare i pisarei e fasò a Piacenza. Gli 8 ristoranti migliori scelti dal Gambero Rosso, in Gambero Rosso, Roma, Gambero Rosso s.p.a., 17 febbraio 2024. URL consultato il 21 febbraio 2024.
google.it
books.google.it
- Daniela Guaiti, Emilia Romagna - La grande cucina regionale italiana, Edizioni Gribaudo, 2010, p. 61, ISBN 88-580-0333-0.
- Amparo Machado, Chiara Prete, 1001 specialità della cucina italiana da provare almeno una volta nella vita, Newton Compton Editori, 2015, p. 234, ISBN 88-541-8648-1.
- AA. VV., 1000 ricette della cucina italiana Il più grande libro illustrato dedicato alla tavola del nostro paese, Rizzoli, 2010-12-10T16:55:22+01:00, ISBN 88-586-0966-2.
michelin.com
guide.michelin.com
- Alla scoperta di Piacenza, su guide.michelin.com, Guide Michelin. URL consultato il 17 ottobre 2019.
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- Mauro Sangermani, Le 4 stagioni del gusto [collegamento interrotto], su provincia.piacenza.it, Accademia della cucina piacentina. URL consultato il 20 novembre 2017.
youtube.com
(EN) Pasta Grannies, Pasta Grannies share Diego's pasta and beans recipe from Piacenza!, su YouTube, 21 febbraio 2020, a 0 min 43 s. URL consultato il 28 agosto 2022.«[...] and today I'm going to do a classic dish of our tradition, which is known as pisarei e faśö. I've translated it - correctly, I think - as 'little willies and beans'. [...]»
