Archivio news dell'Associazione Verace Pizza Napoletana, su pizzanapoletana.org. URL consultato il 14 giugno 2018.
«Per preparare la Marinara, bisogna deporre al centro del disco di pasta 80 grammi di pelati frantumati, spargendoli a spirale. Con lo stesso movimento si aggiungono sale e origano, uno spicchio d'aglio a fettine, 4-5 grammi di olio extravergine»