In farmacologia, per astringente si intende ogni sostanza ad azione precipitante dei sistemi colloidali proteici senza effetto lesivo. Gli astringenti hanno azione superficiale e locale sui tessuti con cui vengono a contatto, attenuandone l’attività funzionale (secrezione, assorbimento, eccitabilità): le alterazioni da essi indotte, però, ne impediscono la penetrazione in profondità e l’assorbimento, per cui l’impiego è limitato agli stati congestizi e infiammatori della cute e delle mucose accessibili. - Definizione di "astringente" dall'enciclopedia Treccani.
