Salama da sugo (Italian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Salama da sugo" in Italian language version.

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buonacompra.it

Salama da sugo IGP di Buonacompra, su buonacompra.it, Associazione dilettantistica polisportiva Buonacompra. URL consultato il 21 marzo 2016.

europa.eu

eur-lex.europa.eu

Regolamento di esecuzione (UE) N. 1173/2014 della Commissione del 24 ottobre 2014 recante iscrizione di una denominazione nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Salama da sugo (IGP) in Gazzetta ufficiale dell'Unione europea L 316/1 del 04/11/2014

ferraraterraeacqua.it

Madonna Boschi, Sagra della salamina da sugo al cucchiaio, su ferraraterraeacqua.it, Centro Unificato di Informazione e Accoglienza Turistica di Ferrara, 18 marzo 2016.
(EN) Salama da sugo - IGP, su ferraraterraeacqua.it, Ferrara Terra e Acqua. URL consultato il 15 settembre 2019.
«A short poem, written in 1722 and entitled "Salameide" is dedicated to this delicious dish»

gelocal.it

lanuovaferrara.gelocal.it

La salama da sugo è in gara, in la Nuova Ferrara, 20 febbraio 2016.

google.it

books.google.it

Giancarlo Mazzuca e Gianmarco Walch. Giancarlo Mazzuca e Gianmarco Walch, Mussolini e i musulmani quando l'Islam era amico dell'Italia, Milano, Mondadori, 2017, ISBN 9788804675402, OCLC 1032262527.

museoferrara.it

Benvenuta, Nuta, Ascoli (Ferrara, 1873-1941), su museoferrara.it, MuseoFerrara. URL consultato il 14 settembre 2019.
«una rivisitazione kasher della salama da sugo fatta con la carne di manzo, salami e prosciutti d’oca»

quotidianogiuridico.it

Registri DOP e IGP. PROVVEDIMENTO 4 novembre 2014. Iscrizione della denominazione «Salama da Sugo» nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette (PDF), su quotidianogiuridico.it, Quotidiano Giuridico. URL consultato il 14 settembre 2019.

sbn.it

opac.sbn.it

Cristoforo di Messisbugo, p.59. Cristoforo di Messisbugo, Banchetti composizioni di vivande e apparecchio generale, a cura di Fernando Bandini, Venezia, Neri Pozza, 1960 [1549], SBN IT\ICCU\SBL\0572690.

web.archive.org

La Salamina da sugo, su emiliaromagnaturismo.it, Regione Emilia-Romagna Assessorato Turismo e Commercio. URL consultato il 14 settembre 2019 (archiviato dall'url originale il 29 giugno 2017).
«All'interno della Provincia di Ferrara, i luoghi di produzione della salama da sugo sono i paesi di Buonacompra, Madonna Boschi, Poggio Renatico, Vigarano Mainarda e Portomaggiore»

worldcat.org

Dopo l'arrosto vennero dei sedani, rarità per la stagione a stuzzicare l'appetito rinfrescandolo ad aggradire la portata delle "salame da sugo" fumanti e gravide d'umore.Riccardo Bacchelli: Il mulino del Po, p.513. Riccardo Bacchelli, Il mulino del Po, Milano, Mondadori, 2015, ISBN 978-88-04-63313-6, OCLC 935686844.
Ilaria Pavan. Il podestà ebreo, pp.97-100. Ilaria Pavan, Il podestà ebreo. La storia di Renzo Ravenna tra fascismo e leggi razziali, Roma-Bari, Laterza, 2006, ISBN 88-420-7899-9, OCLC 799329921.
Giancarlo Mazzuca e Gianmarco Walch. Giancarlo Mazzuca e Gianmarco Walch, Mussolini e i musulmani quando l'Islam era amico dell'Italia, Milano, Mondadori, 2017, ISBN 9788804675402, OCLC 1032262527.