Le parole attribuite a Simone di Tournai sono: "Tres sunt qui Mundum, Sectis suis et Dogmatibus subjugarunt, Moïses, Jesus, et Mahometus: primo Moïses Judaicum Populum infatuavit; secundo Jesus Christus a suo nomine Christianos; tertio Mahometus Gentilem Populumm." Tommaso di Cantimpré, Bonum universale de Apibus, Douai, Balthasar Beller, 1605, Libro II, cap. XLV, art. V; citato da Prosper Marchand, Dictionnaire historique', tome premier, The Hague, 1758, p. 248-249, online.
Matteo Paris, Chronica Majora, French translation by A. Huillard-Bréholles, t. 2, Paris, 1840, pp. 339-340, online.
Si veda l'articolo siglato da P. R. su Simone di Tournai in Histoire littéraire de la France, t. 16, Paris, 1824, p. 390-391, online.