Strudel (Italian Wikipedia)

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Annalisa Cavaleri, Lo strudel austriaco: pasta sfoglia e morbide mele per una ricetta che viene da lontano, su magazine.expo2015.org, 26 giugno 2015. URL consultato il 22 ottobre 2022 (archiviato dall'url originale il 25 novembre 2015).

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Strudel di mele con pasta sfoglia, su Cookaround. URL consultato il 18 settembre 2014.

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Ricetta Strudel di mele, su GialloZafferano.it. URL consultato il 18 settembre 2014.

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Strudel di mele con pasta frolla, su Innamorati in cucina. URL consultato il 18 settembre 2014.

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Storia dello Strudel su Taccuinistorici

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Strùdel in Vocabolario – Treccani, su treccani.it. URL consultato il 18 settembre 2014.

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Strudel di mele con pasta tirata, su Alto Adige / Südtirol. URL consultato il 18 settembre 2014 (archiviato dall'url originale il 4 ottobre 2014).
C'era una volta un re... la vera storia dello strudel Archiviato il 25 novembre 2015 in Internet Archive. su mtchallenge
Strudel di mele con pasta frolla, su suedtirol.info. URL consultato il 18 settembre 2014 (archiviato dall'url originale il 28 gennaio 2015).