Sushi (Italian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Sushi" in Italian language version.

refsWebsite

Global rank Italian rank

447^th place

644^th place

low place

low place

2web.archive.org

1^st place

1^st place

3,561^st place

150^th place

182^nd place

6^th place

low place

low place

low place

low place

6^th place

8^th place

1cucinagiapponese.net

low place

low place

1worldscientific.com

low place

7,702^nd place

195^th place

342^nd place

68^th place

57^th place

archive.org

(EN) Theodore C. Bestor, Tsukiji: The Fish Market at the Center of the World, 13 luglio 2004, p. 141, ISBN 9780520923584.

cucinagiapponese.net

Sushi, un po’ di storia | Cucina Giapponese 2.0, su cucinagiapponese.net. URL consultato il 3 dicembre 2019.

dipionline.it

Luciano Canepari, sushi, in Il DiPI: dizionario di pronuncia italiana, Bologna, Zanichelli, 1999, ISBN 88-08-09344-1.

ekiben.or.jp

(JA) やまべ鮭寿し, Sito ufficiale di ekiben.or.jp
(JA) 鮭の押寿司, Sito ufficiale di ekiben.or.jp Archiviato il 12 settembre 2015 in Internet Archive.
(JA) ますのすし一重, Sito ufficiale di ekiben.or.jp

europa.eu

eur-lex.europa.eu

Normativa CE 853/2004 che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale, in Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea.

fda.gov

(EN) Processing Parameters Needed to Control Pathogens in Cold Smoked Fish Chapter V. Potential Hazards in Cold-Smoked Fish: Parasites, su fda.gov, U.S. Food and Drug Administration, 6 marzo 2013. URL consultato il 7 maggio 2015.
Lampel et al, p. 149. (EN) Keith A. Lampel, Sufian Al-Khaldi e Susan Mary Cahill (a cura di), Bad Bug Book (PDF), 2ª ed..
Lampel et al, pp. 152-154. (EN) Keith A. Lampel, Sufian Al-Khaldi e Susan Mary Cahill (a cura di), Bad Bug Book (PDF), 2ª ed..
Lampel et al. (EN) Keith A. Lampel, Sufian Al-Khaldi e Susan Mary Cahill (a cura di), Bad Bug Book (PDF), 2ª ed..

google.com.py

books.google.com.py

Paolo Marchi, Identità golose, Jumpstart request for Mondadori Libri Electa Trade, 30 gennaio 2014, ISBN 978-88-510-5085-6. URL consultato il 9 settembre 2024.

kanpyo.jp

干瓢 o kanpyo Archiviato il 3 novembre 2009 in Internet Archive.

treccani.it

Susci - Significato ed etimologia - Vocabolario, su Treccani. URL consultato il 10 settembre 2024.

web.archive.org

干瓢 o kanpyo Archiviato il 3 novembre 2009 in Internet Archive.
(JA) 鮭の押寿司, Sito ufficiale di ekiben.or.jp Archiviato il 12 settembre 2015 in Internet Archive.

who.int

whqlibdoc.who.int

(EN) Foodborne disease outbreaks: Guidelines for investigation and control (PDF), Ginevra, WHO Press, 2008, ISBN 978-92-4-154722-2.

worldscientific.com

(EN) Rosemary H. Warin, Glyn B. Steventon e Steve C. Mitchell, Molecules of death, Imperial College Press, 2007, p. 390, ISBN 1-86094-814-6.