Tristram Stuart (Italian Wikipedia)

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Il cibo che viene buttato e le soluzioni per cambiare lo stato delle cose: "Sprechi" di Tristram Stuart, su allthefoodoftheworld.wordpress.com, allthefoodoftheworld. URL consultato l'11 gennaio 2011.

web.archive.org

Giulia Ziino, La lunga catena degli sprechi alimentari, in Corriere della Sera, 25 ottobre 2009. URL consultato l'11 gennaio 2011 (archiviato dall'url originale il 1º gennaio 2016).

zagat.com

(EN) Roger Clarke, 5,000 for Lunch, in Zagat.com, 11 dicembre 2009. URL consultato l'11 gennaio 2011.