アイタケ (Japanese Wikipedia)

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脇田正二「キノコ類のビタミンB₁破壊に関する研究」『横浜国立大学理科紀要. 第二類生物学・地学』第23巻、横浜国立大学、1976年10月、39-70頁、hdl:10131/2991、ISSN 0513-5613、NAID 110006150395、CRID 1050282677656204672。